I dati sono riferiti alla spesa effettuata dai titolari di una carta American Express e quindi parziali. Tuttavia, trattandosi di spese certificate ed effettivamente effettuate dai clienti, hanno un buon valore statistico.
Per esempio, AmEx racconta di come, conti alla mano, la spesa nel fuori casa degli italiani sia aumentata del 35% negli ultimi tre anni (primo semestre 2019 vs primo semestre 2022) e addirittura, se si considera il solo fine dining, sia cresciuta addirittura del 47%
Non chiudete il lunedì
I dati di spesa di American Express hanno rivelato, piuttosto inaspettatamente che, tra i clienti che pagano con la carta di credito AmEx, lunedì è il giorno più gettonato per cenare fuori, seguito, e questo era già più prevedibile, dalla domenica e dal sabato.
Inoltre, tra le categorie di ristorazione che hanno beneficiato della crescita, oltre al fine dining gli italiani hanno privilegiato le realtà con modalità di consumo veloce che hanno segnato un +85%.
Le città a maggior spesa
Le due piazze dove si spende di più? In linea con quanto si pensa normalmente. Milano e Roma restano in cima al ranking di spesa. Segue Napoli, poi Firenze e poi, inaspettatamente, Palermo.
Quai sapori cercano i clienti? In testa, ovviamente troviamo la cucina tipica. Al secondo posto invece impazza quella asiatica.
«Abbiamo osservato con piacere che i nostri Titolari di Carta sono tornati a cenare fuori con la famiglia e gli amici anche più di tre anni fa. Questo è un segnale incoraggiante per l'industria della ristorazione - ha spiegato Tabitha Lens, vice presidente, e responsabile marketing American Express».
I trend internazionali
Fuori dall’Italia, la classifica internazionale delle 5 città dove i titolari di carta italiani spendono di più per mangiare fuori casa è guidata da Amsterdam, seguita da Londra e Parigi. L’unica città non europea in classifica è San Francisco, polo commerciale e culturale della California del Nord che si piazza al quarto posto mentre al quinto troviamo Madrid.
Global Dining e temporary tasting machine
Infine due novità che riguardano più strettamente American Express. La prima è che la società ha lanciato a Milano la “temporary tasting machine”, un distributore automatico di finger food stellati creati dal pluripremiato chef Andrea Berton.
Installata in piazza Gae Aulenti a Milano (gli scorsi 26 e 27 settembre), la “tasting machine” (un vero e proprio distributore automatico) consegna ai consumatori una box contenente un finger food di conchiglie di pasta croccante alla pizzaiola, ideato dallo Chef.
La seconda riguarda i titolari della carta. American Express ha infatti lanciato il Global Dining, un beneficio di Carta Platino, grazie al quale è possibile godere di uno sconto fino a 300€ presso oltre 1.400 ristoranti in Italia e nel mondo. I Titolari di carta possono ricevere fino a € 150 in crediti in estratto conto presso i ristoranti italiani e € 150 presso i ristoranti internazionali all'anno.
