Con 28 mila ristoranti, sparsi in 2 mila comuni, per 90 tipi di cucina "consegnati" e 3 milioni di clienti serviti, Just Eat rappresenta un bello spaccato di quello che è oggi l'Italia della consegna a domicilio.
La consegna dei premi annuali della società ai migliori ristoranti italiani è stata l'occasione per approfondire i dati di mercato 2023 così come sono stati raccontati dalla società, tra i leader mondiali nel mercato del digital food delivery.
Chi ordina cosa
Da notare subito una leggera prevalenza di clienti uomini, 54% degli ordini arrivano da loro, contro il 46% degli ordinativi fatti dalle donne. Sono per sé e il proprio partner il 69% degli ordini, mentre il 25% sono destinati a gruppi di amici, il 23% per soddisfare la famiglia e il 15% per quei single che scelgono di risolvere il pranzo, o la cena, gustando qualche piatto.
Il delivery è molto presente nelle città, 67% degli ordini, e nelle zone urbane, 21%. Solo il 12% degli ordini arriva dalle zone rurali.
I piatti preferiti
Cosa si ordina e quali sono i piatti che crescono nelle preferenze degli italiani? Pizza (margherita, diavola, capricciosa), sushi e involtini primavera vincono su tutti, ma le portate classiche dello street food e della rosticceria sono in grande crescita. I piatti più in crescita, nello specifico, sono gyros pita di pollo, gyioza alla griglia, poke composti su misura dalla clientela, il classico arancino. Da segnalare, infine, la crescita, + 12%, dei piatti vegani. Così come anche gli ordinativi di panini, poke e dessert (il tiramisù in particolare).
Qualche curiosità? L'ordine più costoso dell'anno è stato consegnato a Milano (636 euro lo scontrino finale), mentre un singolo cliente ha ordinato una consegna per ben 511 volte nel corso dell'anno.
I locali vincitori
- Jiaozi Ravioleria Cinese di Bologna (Miglior ristorante di cucina orientale)
- Cucchi Burgers – San Giovanni di Roma (Miglior hamburgeria)
- Gelateria Blue Ice di Roma (Miglior gelateria)
- Panzerotto Mio Baggio di Milano (Miglior ristorante di cucina italiana)
- Pizzeria Salvo – Riviera di Chiaia di Napoli (Miglior pizzeria)
- Green M’ama di Napoli (Brand di cucina vegetariana-vegana più amato)
- Cucineria di Bologna (Miglior ristorante del Nord Italia – Grandi città)
- Kung Fu Pizza – da Zazzà di Novara (Miglior ristorante del Nord Italia – Piccole città)
- Yami Sushi di Pescara (Miglior ristorante del Centro Italia – Grandi città)
- Pizzeria Napoletana Mi Dica di Ciampino (Miglior ristorante del Centro Italia – Piccole
- città)
- Gyrosteria Yannis di Bari (Miglior ristorante del Sud Italia & Isole – Grandi città)
- Oven di Cagliari (Miglior ristorante del Sud Italia & Isole – Piccole città)
- Pizzeria da Totò (Miglior ristorante di Milano)
- Saloon del Panino (Miglior ristorante di Roma)
- McDonald’s (Brand internazionale più amato)
- Old Wild West (Brand nazionale più amato)
