Il 2024 ha rappresentato un anno caratterizzato da un andamento non uniforme. Tuttavia, negli ultimi mesi si è registrata una ripresa incoraggiante, che ci permette di affrontare il futuro con maggiore ottimismo.
La nostra offerta è pensata per rispondere a tutte le preferenze dei clienti, senza mai tralasciare la ricchezza gastronomica del nostro Paese. Nel nostro catalogo, infatti, le specialità tipiche di ogni regione italiana rappresentano un vero e proprio viaggio culinario, un'esperienza che consente ai consumatori di scoprire i sapori autentici del territorio.
Accanto a queste proposte tradizionali, proponiamo soluzioni innovative per coloro che cercano qualcosa di nuovo a tavola. Proprio dalla nostra volontà di innovare sono nate la Linea Gourmet, composta da quattro prelibatezze raffinate, e la Linea VegeTiAmo, pensata per chi segue una dieta vegetariana e, in alcuni casi, vegana.
L'anno appena trascorso ci ha anche visti impegnati nell'introduzione di nuove e interessanti proposte che ampliano ulteriormente la nostra gamma, con l'obiettivo di soddisfare i palati più esigenti. Tra queste, vi presentiamo:
● Spizzichelle senza ripieno: piccoli bocconcini di impasto per pizza, tipici della tradizione napoletana, estremamente versatili e facili da preparare.
● Mac&Cheese: un classico della cucina statunitense a base di pasta e formaggio, ideale per chi desidera portare un tocco internazionale sulla propria tavola.
● Mazzancolle panate: delicate e pregiate code di mazzancolle panate, prefritte e surgelate, pronte a cuocere. Perfette nei buffet e come ottimo secondo accompagnate a verdura fresca.
● Olive farcite vegetali: olive verdi giganti farcite con una miscela a base vegetale, un'alternativa gustosa e salutare.
● Rosti Balls: croccanti crocchette di patate con un cuore morbido di provola affumicata, perfette anche per chi segue una dieta vegetariana.
Il 2025 vedrà CGM sempre impegnata nel costante rinnovo e ampliamento del proprio catalogo, per portare sul mercato proposte sempre più innovative e in linea con le richieste dei clienti.
Saremo protagonisti di numerosi eventi e fiere di settore, a partire dal Marca a Bologna per poi proseguire con il Beer&Food Attraction a Rimini, il TUTTOFOOD a Milano e Anuga a Colonia. Parallelamente, continueremo a organizzare una ricca agenda di degustazioni, open day e incontri dedicati ai nostri clienti. Queste iniziative saranno occasioni preziose per rafforzare i legami con il mercato, condividere la nostra visione e ascoltare da vicino le esigenze di chi ci sceglie.
Sul fronte internazionale, saremo impegnati a rafforzare la nostra presenza in paesi extra UE come Sudafrica e Stati Uniti. In Europa, amplieremo ulteriormente i nostri orizzonti entrando in mercati emergenti come Bulgaria e Macedonia, consolidando così la nostra posizione su scala globale.
CGM guarda al futuro con la stessa passione e dedizione che ci hanno guidato in questi quasi quarant'anni di attività. Il nostro obiettivo resta quello di coniugare tradizione e innovazione, offrendo prodotti di qualità e servizi che sappiano rispondere alle richieste di un mercato sempre più dinamico e internazionale.
