Tanta l’attesa per conoscere i vincitori di Barawards 2015, il premio che vuole valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, alberghi e ristoranti, promosso da Bargiornale in collaborazione con Ristoranti. Durante la cerimonia di gala, svoltosi ieri sera a Milano e alla quale hanno preso parte oltre 300 persone, sono stati decretati i 12 prodotti vincitori, tra i 60 candidati, del premio innovazione dell’anno.
Ecco l’elenco dei prodotti premiati per le diverse categorie.
ALCOLICI
Alaxia di Boutique12 / Civale
BEVANDE
Arizona Cowboy Cocktails di Biscaldi Luigi
PREPARATI PER COCKTAIL
Aria&Velluto di Fabbri 1905
SUPERALCOLICI
Amaro Anniversario di Lucano 1894
PODOTTI DA FORNO
Linea Vegan per la prima colazione: Cornetto Vegan all’albicocca, Cornetto Vegan vuoto e Strudelino Vegan alle mele e uvetta di Forno D’Asolo
PRODOTTI PRONTI
Creme&Vellutate di Foodness
SEMILAVORATI
Gaufre Ella di Natfood
SNACK
Mug Cake di Foodness
ATTREZZATURE PER IL SERVIZIO
Thrill Vortex F1 Pro di Thrill International
ATTREZZATURE PER LA PREPARAZIONE
Ice n roll di Techfood By Sogabe
COMPLEMENTI D’ARREDO
Obelisk di Star Progetti
TECNOLOGIA
Smarttouch Menu di Smart Touch
