La proposta MartinoRossi Professional cambia la cucina dei professionisti
Dalla sostituzione vegetale dell’uovo alla crema spalmabile ai ceci “Mr. Beans”, fino al mix senza glutine per dolci: la linea MartinoRossi Professional offre soluzioni plant-based, farine per polenta e preparati senza allergeni pensati per una risto...
I menu di Natale e Capodanno nei ristoranti di Roma
Di carne, di pesce e vegetariani
A breve la decisione: la cucina italiana sarà patrimonio dell’umanità?
La decisione verrà presa dal Comitato intergovernativo Unesco che si riunirà a New Delhi fra l’8 e il 13 dicembre 2025. La cucina italiana potrebbe essere la prima cucina al mondo a ottenere questo riconoscimento
