Brasati e bolliti: cinque chef ci raccontano come farli e come presentarli al cliente
Tagli poco eclettici e inadatti a molte preparazioni diventano insostituibili quando si parla di bolliti e brasati. Tra lingua, cappello del prete, guancia, coda, gallina e molto altro, cinque chef ci raccontano tecniche di cottura e ingredienti perf...
Abc, Venezia: arte e cucina sotto la pergola della corte veneziana
A Venezia, il ristorante Abc e il centro culturale Scuola Piccola Zattere sono un’unica entità all’interno di un palazzo storico. Nella corte, all’ombra della pegola metallica, si concentrano tutte le attività nel segno della condivisione, della memo...
Gewurztraminer 2015, Alto Adige Doc Cantina di Terlano, Terlano (Bz)
Gewurztraminer 2015, Alto Adige Doc Cantina di Terlano, Terlano (Bz)
Regione Alto Adige
Uve Gewürztraminer
Prezzo 8,45 € (+ Iva)
Formati 0,75 l
Alcol 14%
Giallo paglierino carico con aromi di frutta esotica (litchi, mango) e poi pesca e albic...
