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Rigenerare con la tecnologia Finishing di iCombi Pro.
Con il processo brevettato da Rational per il suo forno intelligente si possono rigenerare intere teglie, così come le singole porzioni, rendendo il servizio estremamente flessibile
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Ugo: la rivoluzione nei forni a carbone by Universo Grill
Farà il suo debutto assoluto a Host, in programma a Milano dal 13 al 17 ottobre, l’ultimo nato dell’azienda toscana, specialista delle attrezzature per la cucina alla brace. Una soluzione ad alto tasso di innovazione che rivoluziona il concetto di forno a carbone
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Contorni creativi e amici dell’operatore da Orogel Food Service
Va bene il menu digitale, comodo il servizio di delivery, ma i clienti della ristorazione si aspettano innovazioni nelle ricette, nei sapori e negli...
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Pastorizzazione e cottura sottovuoto: il nuovo kit di iCombi Pro
Il nuovo kit sviluppato da Rational per il suo forno smart permette la realizzazione di cotture sottovuoto e della pastorizzazione in modo semplice e facendosi guidare dai percorsi di cottura dedicati
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Origini by Vignola: una gamma pronta a stupire
L'innovativo Lungo A Nero Verelé e il Carnaroli Classico Biologico sono i protagonisti della collezione di risi premium italiani, lavorati a pietra di Riseria Vignola
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Insalate salutari e creative con i Chicchi di Cavolfiore di Orogel...
Richiedi un campione per una prova gratuita e segui i consigli per preparare piatti trendy e low carb con i Chicchi di Cavolfiore surgelati di Orogel Food Service
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Grigliare e piastrare con iCombi Pro Rational: semplice, produttivo e sempre...
iCombi Pro permette di avere tanta libertà in cucina e la certezza di risultati al top. Inoltre, con VarioSmoker si può cuocere e affumicare al contempo, donando un tocco speciale al piatto
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Cottura a vapore con iCombi Pro Rational: risultati senza pari
iCombi Pro genera un clima individuale che garantisce una qualità uniforme degli alimenti, mantenendone tutte le proprietà, e particolari esperienze gustative, con tempi di cottura più brevi
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Esalta i sapori con Tuscany W, la griglia a fuoco di...
È dedicata ai ristoranti che vogliono esaltare al massimo tutto il gusto della cucina alla brace, questa griglia a fuoco di legna. Uno strumento progettato per garantire alti risultati di cottura e caratterizzato da un design insieme elegante ed estremamente funzionale
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Cucinare al forno con risultati inaspettati: iCombi Pro Rational rende possibile...
Un metro quadro: è lo spazio che serve per cuocere al forno con iCombi Pro, ma anche alla griglia e al vapore, per friggere e affogare
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Cinque buoni motivi per usare le tovagliette di carta resistenti
Igieniche, resistenti, di alta qualità, le soluzioni di Tovagliettedicarta.it sono ideali per apparecchiare la tavola anche dei locali più ricercati
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Appuntamento a Bologna con la seconda edizione di Slow Wine Fair
A BolognaFiere da domenica 26 a martedì 28 febbraio va in scena la seconda edizione e della fiera del vino buono, pulito e giusto. Con un ricco programma di eventi, masterclass, convegni e degustazioni e un'area dedicata agli Spirits
