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I menu di Natale e Capodanno nei ristoranti di Roma

Di carne, di pesce e vegetariani
Slow Wine Fair

A Bologna torna Slow Wine Fair. Dal 23 al 25 febbraio 2025

Packaging e logistica: la sostenibilità del vino, oltre il vino
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Cibo, cucina e televisione

Il messaggio televisivo del cibo e della cucina. Messaggi e ineluttabilità di un potente canale di comunicazione
Saranno Famosi nel Vino

Sei masterclass e sette cooking show per “Saranno Famosi nel Vino”

Evento unico dedicato ad aziende e a vini emergenti
Extra Cuoca 2024

Ecco le vincitrici di Extra Cuoca 2024

Premiate a Perugia le cuoche vincitrici della IV edizione del concorso
La Chiatta

Apre il ristorante “La Chiatta”, ispirato alla Milano di inizio ‘900

Sul Naviglio Grande, con una proposta interamente dedicata al pesce
stelle verdi

Michelin Italia 2025: Tutte le nuove Stelle Verdi

Le nuove sono 11 per un totale di 69

Sicurezza alimentare nelle cucine professionali: strategie e soluzioni innovative

Importanza della sicurezza alimentare La sicurezza alimentare è cruciale per i ristoratori. Anche un piccolo errore può causare gravi conseguenze come ospiti malati, multe, perdita...
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Fulvio Pierangelini firma i menu del primo Café Ginori con boutique

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Le guide dell'espresso

Le Guide de L’Espresso 2025: i cappelli e i premi

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I movimenti di chef e i cambi di poltrona sono decisamente meno numerosi rispetto al passato, ma alcune grandi firme della ristorazione fungono a questo giro da “eccezione che conferma la regola”.

Rossella Cerea: «Spieghiamo ai giovani la bellezza della sala»

Rossella Cerea, general manager del ristorante Da Vittorio, racconta la sua visione della sala, unione di managerialità, rapporti personali, formazione e molto altro
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