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Extra Cuoca: il 3 dicembre la sfida ai fornelli tra le finaliste
La finale si terrà a Perugia presso l’Università dei Sapori e si concluderà con la premiazione delle vincitrici nel Complesso Monumentale di San Pietro
Vasiliki Pierrakea raddoppia a Milano, mentre ad Imola arriva la proposta informale di Max...
I movimenti di chef e i cambi di poltrona sono decisamente meno numerosi rispetto al passato, ma alcune grandi firme della ristorazione fungono a questo giro da “eccezione che conferma la regola”.
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EVOLIO Expo, a Bari dal 30 gennaio al 1 febbraio per scoprire la filiera...
Si tiene a Bari presso la fiera del Levante dal 30 gennaio al 1 febbraio EVOLIO Expo, la prima fiera internazionale B2B dove incontrare i migliori produttori di olio EVO provenienti da tutta Italia e dal Mediterraneo.
Il Prosciutto di San Daniele valorizzerà il sale esausto
Il nuovo impianto di recupero e valorizzazione degli scarti salini del Prosciutto di San Daniele è prossimo all’entrata in funzione
La community dei cuochi APCI traccia nuovi percorsi
La XXVII edizione del Congresso Nazionale APCI - Les Toques Blanches d’Honneur - appena conclusosi a Catania ha celebrato l’essenza della professione del cuoco
Ecco in anteprima le anticipazioni e i premi delle Guide de L’Espresso 2025
Tra le anticipazioni più rilevanti, l’ingresso di circa 70 nuovi ristoranti
Jeunes Restaurateurs annuncia il nuovo Cda. Presidente sarà l’italiano Daniel Canzian
Vicepresidenti l'austriaca Katrin Steindl e il tedesco Nicolai P. Wiedmer
Lallier Champagne sostiene il Club des Chefs des Chefs
A Roma e Milano si è riunito il club degli chef dei capi di stato. Lallier Champagne presente in diverse tappe, quella conclusiva a sostegno della cena di beneficenza al Principe di Savoia
C’è un nuovo ristorante 3 stelle nella Guida Michelin Italia 2025
Con Casa Perbellini - 12 Apostoli, sono ora 14 i ristoranti tre Stelle Michelin in Italia. 2 i nuovi due Stelle e 33 le nuove una Stella Michelin. 11 nuovi ristoranti hanno ricevuto la Stella Verde Michelin
Su You Tube c’è “Rational on Tour”, le ricette della tradizione italiana
Su YouTube, un viaggio alla scoperta delle ricette regionali italiane
A Monza c’è “Chefs for Children – Il Buono per il Bene” cena charity...
Il 3 dicembre presso il ristorante Saint Georges Premier. Padrone di casa lo chef Roberto Conti, executive
Ferrari Trento, Surgiva e Locanda Margon con Azione contro la Fame
Bollicine solidali per un mondo senza fame
