Da Enopolium è tutto su stecco, dal primo al dessert
Il locale romano propone portate a bocconcini, infilzate su spiedini. Presentazione che implica un’attenzione particolare nella preparazione e cottura degli ingredienti
Fipe, Hotrec e TripAdvisor contro le false recensioni online
TripAdvisor è il sito di viaggi più grande al mondo, Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) aderisce a Hotrec Hospitality Europe, associazione datoriale leader che rappresenta...
Un vino per George (Clooney)
Mezze bottiglie, bicchieri, carte enciclopediche o ridotte, cantine a vista o nascoste, Italia vs resto del mondo: sul vino e per il vino è...
Adesso le cantine guardano ai grossisti
Nel 2015 i volumi di vino venduti dai distributori nell'horeca sono aumentati dell'1,3%. Il motivo? I produttori tagliano la vendita diretta e si rivolgono all'ingrosso
Nasce “Campagna Amica nel Piatto va in Tour”. Prima tappa Arezzo...
Gli agricoltori ci mettono i prodotti, i ristoratori ci mettono la loro arte, insieme diffondono il gustoso messaggio della gastronomia a chilometro zero.
È stato...
Hai un progetto ma ti mancano i soldi? Fa’ come Gualtiero...
Ti viene in mente di fare una cosa bella e utile ma non hai i soldi per realizzarla. Che fare? La risposta esatte è...
La food community meno22percento si arricchisce di nuovi servizi
Da settembre 2015 mette in contatto chi produce cibo buono e naturale e chi lo cerca. Ora, a pochi mesi dalla sua nascita, la...
Cibus a Parma dal 9 al 12 maggio: più spazio a...
Si terrà a Parma dal 9 al 12 maggio, la 18° edizione di Cibus, Salone Internazionale dell’Alimentazione organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare, con...
A Napoli apre “Il Poggio”, il ristorante che assume e forma...
Non solo ristorante. E' anche market del cucinato, bar, pasticceria e focacceria. Per il 40 %, il personale è composto da giovani provenienti da situazioni...
Degustazioni guidate gratuite dei prodotti Borgoluce a Susegana (Tv)
"Giovedì di Gusto" a Susegana (Tv): partire dal 25 febbraio verranno presentati, uno alla volta, sei prodotti Borgoluce da un esperto che guiderà i partecipanti alla degustazione. Tutto questo nella sede...
Premio Nonino: Simonit&Sirch Preparatori D’Uva, Lars Gustafsson, Nati per Leggere e...
È stato assegnato il prestigioso premio culturale e letterario istituito dalla distilleria friulana, arrivato alla quarantunesima edizione
Ambienti super personalizzati con il mosaico in resina
Riprodurre sulla parete di uno spazio commerciale un'immagine di un quadro d'autore, un incantevole panorama, un bizzarro disegno artistico o una foto ricordo in...
