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23-25 febbraio, BolognaFiere: torna la Slow Wine Fair, la fiera internazionale...
Da domenica 23 a martedì 25 febbraio 2025, appuntamento a BolognaFiere con la Slow Wine Fair (4ª edizione), l'unica fiera internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto.
Giorgio Locatelli apre alla National Gallery di Londra
Ad appena una settimana dall’annuncio dello chiusura a Londra della sua Locanda Locatelli, 1 stella Michelin, Giorgio Locatelli annuncia l'apertura di un nuovo ristorante,...
Debutta il Tartufo Nero Festival di Roccafluvione
Dal 24 al 26 gennaio, il tartufo nero pregiato sarà protagonista del primo Tartufo Nero Festival di Roccafluvione
Aton presenta l’app per gestire gli aiuti alle famiglie vulnerabili
Accordo tra la tech company e Emergency
Come valorizzare il salmone affumicato a Natale
I consigli di Mowi e Chef Lorenzo Buraschi di Apci ChefLAB
L’Oms raccomanda di ridurre il sale nel cibo
Con le feste, si mangerà di più. Almeno si riduca il sale
I nuovi gusti della frutta che viene da lontano, da usare...
Aromi, sapori e forme particolari. Sono quelli di alcuni frutti esotici ancora poco conosciuti nel nostro Paese, ma che possono aggiungere
nuovi sapori alla cucina creativa. Eccovene 10 da utilizzare anche per piatti dolci e salati
Grandi rossi, bollicine nobili e naturali: questi i vini su cui...
Presentati i dati dell’indagine vinarius 2024: analisi e trend del mercato vinicolo italiano secondo gli enotecari
Rapporto Ismea-Qualivita: in crescita la Dop economy
Dop economy da 20 miliardi e 850.000 occupati. Crescita del +52% in 10 anni