Doppio appuntamento meneghino per il consorzio del Chianti Classico. Il primo, riservato a stampa e operatori ha avuto luogo a Identità Golose Milano e ha visto in degustazione otto selezionate etichette.
Il secondo si tiene al Westin Palace, Piazza della Repubblica, dove tra le 14.30 e le 20.30, sono in degustazione 64 produttori che stapperanno oltre 200 etichette tra Chianti Classico Annata, Riserva e Gran Selezione, ultima tipologia di Gallo Nero nata nel 2013 e che rappresenta il meglio del meglio della produzione enologica dei Consorziati.
San Casciano in Val di Pesa, Barberino, Poggibonsi, Castellina, Greve, Radda, Gaiole, Castelnuovo Berardenga sono i comuni che formano il territorio del Chianti Classico.
70.000 ettari circa, tra i 200 e gli 800 metri di altitudine dove trovano postii circa 7.200 ettari di terreno vitato lavorato dalle 510 aziende aderenti al consorzio (di cui 351 sono anche imbottigliatori). 35-38 milioni circa le bottiglie prodotto delle quali solo il 6% entrano nella tipologia Gran Selezione.
