Vipiteno: Eros Teboni, sommelier del Feuerstein è il miglior sommelier WSA

Eros Teboni sommelier WSA

Festa grande al Feuerstein, Nature Family Resort di Vipiteno: il suo head sommelier Eros Teboni si è aggiudicato il titolo di Miglior Sommelier del Mondo assegnato dalla Wsa (Worldwide Sommelier Association), l’associazione mondiale che raccoglie le più prestigiose realtà del settore.

Primo altoatesino a ricevere il riconoscimento, Eros commenta: «Mi ero presentato con l’obiettivo di arrivare tra i primi quindici. Poi, in finale, una volta arrivato tra i primi tre, ho cercato con tutte le forze di vincere. La mia passione per il vino l’ho ereditata da mio padre. Negli ultimi anni ho lavorato intensamente alla mia preparazione, ho studiato molto, degustato molti vini e viaggiato moltissimo. Nella mia passione ho investito molto tempo e denaro. Adesso sono davvero contento di poter vivere la mia passione qui al Feuerstein».

FeuersteinPeter Mader, proprietario del Feuerstein Nature Family Resort, è entusiasta: «Quando Eros mi ha chiamato, mi è venuta la pelle d’oca. Siamo felicissimi di avere un campione del mondo tra i nostri collaboratori. Dopo l’apertura di dicembre abbiamo avuto un periodo molto emozionante, siamo pieni di idee, che realizzeremo ora insieme a Eros e a tutto il nostro team». Grande felicità anche per la direttrice della struttura, Stephanie Ganterer.

Eros Teboni ha frequentato il ginnasio a Vipiteno, ha studiato enologia a Trento e ha ottenuto il suo primo diploma nazionale certificato in Austria; presso la Court of Master Sommeliers di Londra ha infine conseguito la certificazione internazionale, ovvero il diploma di certified sommelier. Prima di diventare head sommelier del Feuerstein, ha lavorato presso lo Stroblhof Active Family Spa Resort di San Leonardo in Passiria, l’Elizabeth Arthotel di Ischgl in Austria e il Nidum Casual Luxury Hotel di Telfs, sempre in Austria.

Nature Family Resort
Via Fleres 185, Brennero – tel. +39 0472 770126
info@feuerstein.info
www.feuerstein.info/it

 

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