All'insegna del motto del brend “diffondere positività dalla scodella all’anima”, arriva a Roma il ristorante wagamama con le sue specialità pan-asiatiche.
Il nuovo locale, 210 posti a sedere di cui 90 esterni, sorge nel Parco Commerciale Da Vinci di Fiumicino. In un ambiente di legni e marmi, spicca una la cucina centrale a vista dove vengono preparate pietanze ispirate alla tradizione giapponese.
(Leggi qui l'articolo "Debutta a Milano la cucina pan-asiatica di Wagamama").
Le oltre 40 le portate tra cui scegliere, sono preparate rigorosamente al momento, senza dimenticare i bambini con gli speciali menù dedicati. Tra proposte, il pollo al katsu curry, petto dorato accompagnato salsa, riso e insalata; il tradizionale donburi, riso cotto al vapore e poi saltato in padella con pollo, manzo o gamberetti e verdure miste; i teppanyaki, noodles saltati alla piastra con carne, pesce o verdure; i ramen, le profumate zuppe di noodles con carne o verdure servite nelle tipiche ciotole, fino ai gyozas, i tipici ravioli giapponesi. Ad accompagnare le pietanze, un’ampia selezione di centrifughe preparate con ingredienti freschi abbinati in modo originale e stuzzicante.
Oltre alla consumazione in loco, il nuovo ristorante assicura l’offerta take-away.
Cristian Biasoni, ad di C&P ha dichiarato:
«Con quest’apertura inauguriamo finalmente l’ingresso di wagamama nel centro Italia. Un arrivo atteso dai molti che già conoscono il brand grazie alla sua presenza internazionale e che siamo certi conquisterà anche chi non ha ancora avuto modo di provare queste specialità in grado di soddisfare trasversalmente i gusti di tutte le fasce di età. La scelta di questa location, la più grande tra i parchi commerciali in Italia, e la sua posizione strategica vicino alla Capitale e all’Aeroporto di Leonardo da Vinci, conferma poi la direzione dell’azienda verso l’espansione di un brand in cui crediamo fortemente e di cui prevediamo numerose nuove aperture nei prossimi anni».
wagamama
Nato a Londra nel 1992, il concept wagamama con la sua specializzazione in casual dining, trova oggi espansione in Italia grazie a C&P, la joint venture tra Chef Express e Percassi, operatore di riferimento nell’offerta di ristorazione multi-brand, dedicato al settore dei Centri Commerciali, Shopping Mall, centri cittadini, Outlet e Retail Park. Con l’opening romano salgono così a 6 le sedi italiane – due nel centro di Milano, una nell’aeroporto di Malpensa, una nell’Orio Center di Bergamo, una nel Designer Outlet di Serravalle – che vanno ad aggiungersi ai 215 ristoranti distribuiti in 22 paesi in tutto il mondo.
