Da una parte Menù, storica azienda di Medolla (Mo), leader nella produzione di specialità alimentari destinate alla ristorazione professionale i cui prodotti sono apprezzati da chef, ristoratori e gastronomi di tutta Italia. Dall'altra Gramm, quasi un secolo di storia alle spalle, oggi sinonimo di prima colazione e noto selezionatore e distributore in Italia prodotti alimentari e gastronomici del nord Europa.
L'accordo
Grazie a un accordo siglato in questi giorni le due realtà hanno dato vita a una partnership nata proprio con l’obiettivo di unire le due specifiche expertise – cucina e sala/prima colazione – per presentarsi così sul mercato con una gamma completa in grado di soddisfare qualsiasi necessità di consumo del mondo dell’hotellerie.
Le dichiarazioni
«Crediamo che il valore si costruisca lavorando insieme e la partnership con Gramm ne è un grande esempio - afferma Romolo Barbieri, amministratore delegato di Menù -. Con questa collaborazione ci poniamo l’obiettivo di offrire un nuovo servizio agli operatori dell’accoglienza che per la prima volta hanno la possibilità di avere a disposizione la più completa gamma di prodotti da sala e cucina attraverso un solo interlocutore, permettendoci così di diventare un partner strategico per tutti gli operatori del settore».
«Grazie alla vasta rete vendita congiunta - spiega Werner Gramm, presidente della Gramm - il nuovo servizio sarà in grado di raggiungere qualsiasi parte d’Italia, isole comprese, garantendo anche una diminuzione del delivery timing proprio in virtù della struttura capillarizzata. Non solo, la forza vendita messa in campo, costituita da professionisti di esperienza, sarà in grado di offrire tante nuove soluzioni e una mirata consulenza per le colazioni a tutti gli operatori».
