Per queste strane feste 2020, da Claudio Sadler arrivano due interessanti propone: i corsi di cucina-regalo e le cene gourmet con nuovi piatti da acquistare nel suo e-shop.
Corsi di cucina-regalo
Saranno effettuati presso il ristorante Sadler di Milano, offrono a professionisti e appassionati la possibilità di affinare la propria tecnica culinaria e vivere l’atmosfera di una vera e propria brigata di cucina. Il corso, della durata di 4 ore, permette di creare un menu di 4 portate (antipasto, primo, secondo e dolce) seguendo le ricette e i consigli dello chef. Terminato il corso, ogni partecipante può assaporare il menu preparato, scegliendo di farsi accompagnare da 2 ospiti e cenando insieme presso il ristorante.
La partecipazione al corso ha un costo di 200 € a persona a cui, volendo, si aggiungono le 100 € a persona per ciascun ospite invitato. Per rendere il regalo ancora più speciale, il voucher d’acquisto del corso normalmente stampabile, può essere abbinato a un cofanetto con grembiule autografato e una versione dell’invito in carta pregiata, da ritirare direttamente al ristorante.
Il voucher ha la durata di 1 anno dalla data d’acquisto. Infine, per lasciare libertà di scelta al destinatario del regalo, c’è la possibilità di regalare una gift card utilizzabile sia al ristorante Sadler sia da Chic’n Quick con tagli che partono da 50 € fino a un massimo di 150 €. La durata del voucher è di 6 mesi dalla data d’acquisto.
Il menu delle feste
Sarà disponibile dal 3 dicembre e ordinabile da asporto, direttamente presso la trattoria moderna Chic’n Quick, o con consegna a domicilio nella città di Milano e hinterland. Questi i piatti tra cui scegliere:
Antipasti
* Trancio di foie gras con uvetta e noci, mostarda di rapanelli e zucca (300g. €50 e 600g. €100)
* Insalata di astice al vapore con carciofi stufati e sughetto di maggiorana € 30
* Insalata di cappone cotto a bassa temperatura con vinaigrette di mandorle, melograno e raspadura €24
Primi piatti
- Plin di topinambur al tartufo nero €21
- Cappelletti di tre carni in brodo di cappone €20
- Cappelletti di tre carni con crema di Grana Padano 24 mesi €20
Secondi piatti
- Petto di cappone tartufato con purè di patate €30
- Baccalà al Franciacorta con funghi morchelle e purè di ceci €30
- Guancia di vitello al Buttafuoco, funghi misti e purè di patate €30
- Filetto di branzino in crosta sottile di pasta strudel con carciofi e salsa al pesto di basilico €33
Dessert
- Panettone Sadler €40
- Pandoro Sadler €30
Ai piatti acquistabili su sadler.it/shop si aggiungono le proposte dello Chef di Cosaporto.it, quality delivery attivo tutto l’anno su Milano, e l’e-commerce sadler-shop.com dove sono in vendita i dolci della tradizione come Panettone, Pandoro e praline, recapitabili in tutta Italia e all’estero.
Cene regalo per il futuro
Per quando potremo tornare a festeggiare insieme, sono disponibili le Cene regalo del Ristorante Sadler e Chic’n Quick.
I menu di Claudio Sadler acquistabili per un’esperienza al ristorante stellato sono:
* Menu pesce - menu degustazione composto da 6 portate
Costo: 120 € per persona, vini esclusi;
* Tradizione&Innovazione - menu con accostamenti audaci che punta, conl e sue 5 portate, ad avvicinare anche i giovani alla cucina stellata. Costo: 110 € per persona, vini esclusi.
Per provare, invece, la proposta di Chic’n Quick, trattoria moderna di Claudio Sadler, sono disponibili 2 differenti proposte:
- Menu degustazione con abbinamento di vini inclusi – costo 70€ o 80€ per persona;
- Menu Tandem, ideato per 2 persone con una selezione di antipasto, primo, secondo e dessert. Valido dal lunedì al giovedì a pranzo e a cena per un costo di 100€ o 130€ a coppia, in base alla variante scelta.
Tutte le cene sono utilizzabili per 6 mesi dalla data d’acquisto, previa prenotazione nel ristorante prescelto.
