Grandi rossi, bollicine nobili e naturali: questi i vini su cui...
Presentati i dati dell’indagine vinarius 2024: analisi e trend del mercato vinicolo italiano secondo gli enotecari
Rapporto Ismea-Qualivita: in crescita la Dop economy
Dop economy da 20 miliardi e 850.000 occupati. Crescita del +52% in 10 anni
Torna l’ALTrA Cucina: Chef stellati cucinano in carcere
Il pranzo di Natale sarà servito da volti noti del mondo dello spettacolo, della cultura, del giornalismo e dello sport a 8000 detenuti e detenute insieme alle loro famiglie.
Call for startup: Terra & Tech, Innovazione per la filiera del...
Per individuare nuove soluzioni e tecnologie che possano contribuire a innovare il settore vitivinicolo.
Decreto Vino Dealcolizzato. Che ne pensa il settore?
I commenti di Federvini, Unione Italiana Vini e AssoDistil allo schema del Decreto del Masaf sui vini “Dealcolizzati” con il quale viene consentita e disciplinata la pratica di dealcolazione
Affettato di tartufo estivo di Stefania Calugi: profumate lamelle per un...
La prova sul campo dello chef Roberto Carcangiu, in un antipasto e un primo piatto gustosi, con le lamelle di tartufo a dare profumo e profondità al piatto
Cibo, cucina e televisione
Il messaggio televisivo del cibo e della cucina. Messaggi e ineluttabilità di un potente canale di comunicazione
Unilever Food Solutions lancia la Challenge “Le Stelle di Domani”
Per scoprire i giovani talenti della ristorazione italiana. I concorrenti parteciperanno con ricette ispirate alle otto tendenze globali della ristorazione
Sei masterclass e sette cooking show per “Saranno Famosi nel Vino”
Evento unico dedicato ad aziende e a vini emergenti
Ecco le vincitrici di Extra Cuoca 2024
Premiate a Perugia le cuoche vincitrici della IV edizione del concorso
