Microplane, azienda nota per le sue lame fotoincise e molto affilate, presenta la nuova versione del suo pelaverdure adatto per pelare e affettare sia frutta, come pesche kiwi, mango, sia verdura, come pomodori e peperoni.
La lama ultra affilata e seghettata permette di lavorare su tutte le superfici ma soprattutto su quelle morbide; grazie ai dentini appuntiti, infatti, l’utensile afferra meglio la pelle della verdura e della frutta.
Passando al manico del pelaverdure, è stato progettato per consentire a pollice e indice di guidare al meglio l’utensile sull’ingrediente assicurando una presa sicura.
Lo strumento è stato studiato per essere impugnato sia da mancini sia da destrimani e presenta una punta per rimuovere occhi e germogli dei tuberi e tutte le altre imperfezioni della verdura. Il peso, infine, permette di lavorare con equilibrio e orientamento sulle superfici sottili.
