Oltre 8mila voti per i prodotti e più di 9mila per i locali e i professionisti: le votazioni di Barawards 2015 hanno fatto registrare una partecipazione di pubblico imponente.
L'occasione era ghiotta: dare il proprio contributo nella scelta dei migliori professionisti, dei migliori locali e dei prodotti più innovativi apparsi sul mercato dell'horeca nel corso del 2015.
Le votazioni si sono chiuse il 26 ottobre; ma i nomi dei vincitori saranno svelati solo nel corso della cerimonia di premiazione di Barawards 2015 del 23 novembre.
Chi non avrà la fortuna di partecipare alla serata a inviti, potrà seguire la premiazione in diretta via Facebook (Bargiornale) e Twitter (@bargiornale).
Quest'anno, infatti, Barawards si è fatto in due.
Con il premio Innovazione dell'anno daremo un riconoscimento a 12 prodotti, tra gli oltre 60 in gara, che si sono distinti per innovazione nell'ambito di altrettante categorie:
- per il beverage: alcolici, bevande, preparati per cocktail, superalcolici;
- per il food: prodotti da forno, prodotti pronti, semilavorati, snack;
- per le attrezzature: attrezzature per il servizio, attrezzature per la preparazione, complementi d'arredo e tecnologia.
In più, premieremo i migliori locali e i migliori professionisti del mondo della ristorazione e dell'hotel, oltre che del bar (vedi articolo su Bargiornale). A contendersi lo scettro erano oltre 150 professionisti e 130 locali individuati dalla nostra giuria di superesperti e messi al voto.
In palio i titoli di:
SEZIONE RISTORANTI - I LOCALI
- Miglior ristorante d'autore (scopri i candidati)
- Miglior design restaurant (scopri i candidati)
- Miglior new bistrot (scopri i candidati)
- Miglior ristorante d'albergo (scopri i candidati)
- Miglior locale storico (scopri i candidati)
- Miglior ristorante tradizionale (scopri i candidati)
- Miglior pizzeria (scopri i candidati)
SEZIONE RISTORANTI - I PROFESSIONISTI
- Miglior chef (scopri i candidati)
SEZIONE ALBERGHI - GLI HOTEL
- Miglior boutique&charme hotel (scopri i candidati)
- Miglior wellness hotel (scopri i candidati)
SEZIONE ALBERGHI - I PROFESSIONISTI
- Miglior direttore d'albergo (scopri i candidati)
- Miglior F&b e barmanager (scopri i candidati)