Dalla Terrazza Molinari alla prima esperienza da solisti: Nuan a Roma è un progetto per giovani
Elvio Ferrelli e Luana Lesce, entrambi chef con un background in contesti stellati, aprono a Roma in zona San Giovanni il loro ristorante gastronomico di mare
L’alta cucina afro-caraibica moderna di Victoire Gouloubi
La chef italo-congolese inaugura il 6 dicembre a Milano il concept afro-gourmet “Uma Ulafi - La golosa forchetta africana”
Piatto Verde, ecco i vincitori dell’edizione 2024
Piatto Verde 2024: la gara per istituti alberghieri dedicata quest'anno alle erbe amare è stata vinta da Chiara Caruana di Forlimpopoli con un dessert amaro