Il vino
Fermentazione e affinamento solo in acciaio (e vetro) per almeno 14 mesi e un potenziale di invecchiamento che arriva al decennio per il, giustamente, noto Nussbaumer della Cantina di Termeno. È color giallo paglierino carico e ha note floreali (rosa) e fruttate che spaziano dalla frutta gialla matura alle varietà esotiche (mango, maracuja) per finire nelle spezie (cannella, zenzero). Pieno, intenso, corposo e lungamente persistente al palato.
I nostri consigli di abbinamento
La spiccata aromaticità lo rende perfetto per l’aperitivo, ma lo fa sposare bene anche ai piatti speziati della cucina etnica. E poi naturalmente, è perfetto, con primi e secondi di mare.
Gewürztraminer Nussbaumer
Cantina Tramin, Termeno (Bz)
Regione Alto Adige
Uve Gewürztraminer
Prezzo 22-24 € (in enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 14,50
