Il Perla del Garda, Lugana Dop 2015 di Az. Agr. Morenica
Regione Lombardia
Uve Trebbiano di Lugana (Turbiana)
Prezzo 10-12 euro (in enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 12,5%
Bel bianco della sponda bresciana del lago di Garda che stupisce e piace per la vena minerale e una freschezza quasi citrina. Colore paglierino lucido al naso offre note di erbe aromatiche mentre al palato, grazie alla buona acidità, sa stemperare anche piatti complicati e ricchi di note gustative. Perfetto da aperitivo (da abbinare a qualche piccolo fritto), si sposa durante il pasto a pesci e crostacei crudi e cotti, anche salsati. Con gli scampi alla “busara” per esempio, o con una zuppa di pesce. Bene, infine, con formaggi freschi e salumi.