Passerillé 2019 Coteaux du Layon – Philippe & Catherine Delesvaux, St-Aubin-de-Luigne – Anjou

Catherine e Philippe Delesvaux sono pionieri della viticoltura biodinamica nella regione francese dell’Anjou. Da viti di Chenin di 35 anni, il Passerillé ha colore dorato e profumi di miele, frutta fresca e confettura di pesca e albicocca.

In bocca risulta rotondo e corposo, doti sostenute anche dall’importante residuo zuccherino (sui 70 g/l). Ricco, fresco e pieno al palato.

Da abbinare a...

Con dessert a base di frutta fresca: crostate, torte al limone, ma anche cheescake e dolci allo yogurt.

Passerillé 2019 Coteaux du Layon
Philippe & Catherine Delesvaux
St-Aubin-de-Luigne - Anjou

Regione Francia
Uve Chenin
Prezzo 20-22 € (In enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 13,5%