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Oggi si festeggiano le 83 candeline di Gualtiero Marchesi
Oggi è il compleanno di Gualtiero Marchesi. 83 candeline per un grande cuoco, che ha saputo trasformare e fare evolvere la cucina italiana in una cucina nazionale, moderna, pensata.
Che ci ha dato lustro in Italia e all'estero, che ha formato una generazione di bravissimi cuochi, che oggi ne raccolgono l'insegnamento.
Avercene tanti, così!
Da tutte le nostre redazioni, auguri Gualtiero!!
