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Champagne - Risultati della ricerca
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Champagne Brut, R.016, Lallier – Aÿ (Francia)
Il vino
Da uve di Pinot nero e Chardonnay allevate nei cru di Avize, Cramant, Oger, Aÿ, Verzenay, Bouzy e Ambonnay fatte fermentare con lieviti...
Shampanskoe, lo “Champagne” russo che non piace a nessuno
La nuova normativa Russa penalizza la produzione francese e introduce fattori di confusione sul mercato interno
Champagne Mooc, corso gratuito online per professionisti e appassionati
Si chiama Champagne Mooc (Massive Open Online Course) il primo corso di formazione on line sullo Champagne. Pensato per i professionisti del vino e...
L’edizione 2020 di “Champagne Experience” si terrà a Roma il 10 e 11 maggio
Champagne Experience cambia sede. Nata e cresciuta a Modena, l'importante vetrina italiana dedicata allo champagne si sposta a Roma dove si terrà , si...
A Modena si celebra lo Champagne. Un appuntamento per operatori e appassionati
Cose straordinarie che non succedono solo in Francia ma anche nella nostra Emilia: una vera e propria celebrazione dello champagne, per operatori del settore e...
Champagne Jeeper Cuvée Grand Assemblage
È il fiore all’occhiello della Maison. Si tratta di un Extra Brut (dosaggio 7g/l di zuccheri residui) custodito in una bella bottiglia dalla forma rivisitata della...
Hot dog e Champagne, nuovo matrimonio misto
Apre a Londra un ristorante gourmet che basa la propria proposta enogastronomica su un abbinamento inconsueto
Giacomo Sacchetto, chef di Iris (Vr): modernità e chiarezza in ogni piatto
A Palazzo Soave, nel cuore di Verona, prende forma un nuovo progetto di ospitalità che ruota attorno a Iris, il ristorante guidato dallo chef Giacomo Sacchetto. Una cucina legata alla riconoscibilità degli ingredienti e poi a territorio e piccoli produttori, alla sostenibilità e alla stagionalità
Vino ed e-commerce: cresce la ricerca online, dominano le bollicine e il prezzo guida...
Nei primi tre mesi del 2026 oltre 657 mila ricerche online (+10%) confermano il dinamismo del vino nell’e-commerce italiano. Bollicine in testa con oltre il 50% dell’interesse, forte attenzione al segmento premium e crescente centralità del confronto prezzi nelle decisioni d’acquisto.
Vino, il cliente chiede identità e racconto
Sette interviste ad altrettanti protagonisti del settore dipingono un quadro aggiornato del mondo vino: protagonisti le bollicine, i naturali e i rossi di facile beva. Ma occhio ai prezzi in carta: bene i vini nella fascia 20-30 euro
Casa 50 a Napoli, nuova cucina mediterranea del Gruppo 50 Kalò
Casa 50 apre a Napoli: cucina mediterranea dello chef Giovanni Sorrentino, giardino mediterraneo e design contemporaneo firmato Maurizio Vesce.
La creatività fa la pasta più buona
È l’ingrediente che non può mancare in ogni menu, simbolo stesso della cucina italiana. E dalle ricette tipiche, magari rivisitate, a quelle più creative, il lavoro dei cuochi si concentra sul come esaltare i vari formati. Ecco cosa fanno cinque chef
