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A Cuneo in ottobre si è nel pieno della produzione. Un'occasione per conoscere meglio un frutto utilizzato per lo più in farina

È tempo per i ristoratori di farsi una cultura sul caffè, dai nuovi metodi di estrazione agli speciality

  E' programmata per  il prossimo week end, da venerdì 23 a domenica 25 ottobre a Montecatini Terme, la terza edizione di Food&Book, il Festival del...

Lo storico marchio milanese apre alle nuove mode. Così anche Peck si converte al brunch domenicale

  L’insolito matrimonio fra il merluzzo norvegese la Barbera d’Asti è stato il tema del Barbera Fish Festival  ad Agliano Terme nel Monferrato, giunto alla seconda edizione....

  “Montagna: storie di cucina e di passioni” è stato il tema della nuova tappa milanese di “Dichepastasiamo” andata in scena, il primo ottobre scorso,...

  Gli inglesi  sono da sempre grandi consumatori di carne e hanno sviluppato una competenza nel garantire gusto e tenerezza alla carne che non ha eguali....

  Dal 6 all’8 ottobre, la più settentrionale delle quattro isole principali dell’Arcipelago Giapponese sarà la protagonista de "Alla Fiera di Hokkaido",  una tre giorni dedicata alla...

Liquido refrigerante calibrato, risparmio energetico migliorato. Calore latente riutilizzato. La climatizzazione è sempre piu’ tecnologica

Petto di Pollo Alle Spezie Con Cannellini e Pomodori Sott'Olio Semisecchi   Per : 4 persone/a al 100% Ingredienti   Prezzo kg  Peso netto  Peso lordo Importoeuro Petto di Pollo 'Grigliato' 10,50 kg 520 g 520 g 5,46 Fagioli Cannellini in Scatola 0,81 kg 160 g 160 g 0,13 Salvia 6,00 kg 2 g 2 g 0,01 Aglio Fresco 4,10 kg 4 g 5,3 g 0,02 Pomodori...

  Mangiare  bene e sano è il desiderio di tutti ed è un desiderio possibile. Non è affatto vero che le due cose siano difficilmente...

Oli resistenti al calore, sale e spezie aggiunte in finale, così potete proporre fritture a cuor leggero