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appetizer

Offrire l’aperitivo è un bel gesto facilissimo da sbagliare. Colpa dell’appetizer

Il ristoratore con le migliori intenzioni, deciso a dare sempre il massimo, sa bene che in ogni caso il suo servizi sarà cosparso di varie...
buon ricordo

Due nuovi Ristoranti del Buon Ricordo nel 2108, a Savigno (Bo) e Gorizia

Ravioli di Friggione con Burro e Parmigiano Reggiano 36 mesi di di Bianca Modene serviti da Amerigo dal 1934 Trattoria e Locanda di Savigno (Bo)...

Il 2018 sarà l’Anno Nazionale del Cibo Italiano. Dedicato a Marchesi

Da ieri è l'Anno Nazionale del Cibo Italiano, proclamato dai ministri dei Beni Culturali Dario Franceschini e delle Politiche Agricole Maurizio Martina. L’azione in...
rossetti zuppa

Lo chef Andrea Rossetti di Padova vince l’ottava edizione del Festival Triveneto del Baccalà

Con una Zuppetta di stoccafisso, sedano rapa e alghe Andrea Rossetti, chef del Fuel Ristorante in Prato di Padova, ha vinto l’ottava edizione del...

Ribolla gialla Delle Venezie Igp 2016, I Clivi

Ribolla gialla Delle Venezie Igp 2016 I Clivi, Corno di Rosazzo (Ud) Regione Friuli V.G. Uve Ribolla Gialla Prezzo 15 € (in enoteca) Formati 0,75 l Alcol 11,50%   Una bella Ribolla prodotta da Mario...
Autochtona

Autochtona Awards: Vince la freschezza. Ecco i migliori vini da vitigni autoctoni

La rassegna “Autoctoni che passione!”, all'interno del 14° Forum dei vini autoctoni di Bolzano, si è conclusa con la consegna degli Autochtona Awards assegnati ai migliori vini provenienti...

Ronco Severo, Pinot Grigio Venezia Igt 2015, Stefano Novello Prepotto (Ud)

  Regione Friuli Venezia Giulia Uve Pinot Grigio Prezzo nd Formati 0,75 l Alcol 14%   Il Pinot Grigio di Stefano Novello fa parte dei cosiddetti orange wine. Prodotto senza controllare la...
beneficenza

Quando a cucinare sono le buone stelle. Grande serata di beneficenza a Montegrotto Terme

Ventisette chef, tra stellati ed emergenti di grandi promesse, animeranno la settima edizione di “A Tavola con le Stelle del Nordest”’, importante evento gastronomico...

Il vino torna in tavola

Il Nomisma Wine Monitor certifica la ripresa dei consumi di vino al ristorante: gli spumanti best performer per i produttori
guida espresso

Esce la Guida dell’Espresso 2017 senza voti in ventesimi. Cinque i ristoranti con 5...

È stata presentata la Guida dell’Espresso 2017. Con una novità rivoluzionaria: niente più voti in ventesimi ma solo cappelli, sul modello dello stelle Michelin...

Altri tremila ettari vitati a Prosecco Doc

  Si è riunita a Treviso il 28 aprile scorso a Palazzo dei 300 l’Assemblea dei Soci del Consorzio del Prosecco Doc. Durante i lavori...

È Il trentino Giovanni Toffol il miglior allievo Istituti Alberghieri

Primo, uno studente del Trentino, secondo del Lazio, terzo della Puglia. Questo il podio del 1° “Campionato Italiano Miglior Allievo Istituti Alberghieri – Trofeo METRO...
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