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Aton presenta l’app per gestire gli aiuti alle famiglie vulnerabili
Accordo tra la tech company e Emergency
Rapporto Ismea-Qualivita: in crescita la Dop economy
Dop economy da 20 miliardi e 850.000 occupati. Crescita del +52% in 10 anni
Call for startup: Terra & Tech, Innovazione per la filiera del vino
Per individuare nuove soluzioni e tecnologie che possano contribuire a innovare il settore vitivinicolo.
I menu di Natale e Capodanno nei ristoranti di Roma
Di carne, di pesce e vegetariani
A Bologna torna Slow Wine Fair. Dal 23 al 25 febbraio 2025
Packaging e logistica: la sostenibilità del vino, oltre il vino
Decreto Vino Dealcolizzato. Che ne pensa il settore?
I commenti di Federvini, Unione Italiana Vini e AssoDistil allo schema del Decreto del Masaf sui vini “Dealcolizzati” con il quale viene consentita e disciplinata la pratica di dealcolazione
Unilever Food Solutions lancia la Challenge “Le Stelle di Domani”
Per scoprire i giovani talenti della ristorazione italiana. I concorrenti parteciperanno con ricette ispirate alle otto tendenze globali della ristorazione
Ecco le vincitrici di Extra Cuoca 2024
Premiate a Perugia le cuoche vincitrici della IV edizione del concorso
Michelin Italia 2025: Tutte le nuove Stelle Verdi
Le nuove sono 11 per un totale di 69
Le Guide de L’Espresso 2025: i cappelli e i premi
Antonia Klugmann conquista i 5 cappelli. Il Cappello di Platino assegnato a Niko Romito
Extra Cuoca: il 3 dicembre la sfida ai fornelli tra le finaliste
La finale si terrà a Perugia presso l’Università dei Sapori e si concluderà con la premiazione delle vincitrici nel Complesso Monumentale di San Pietro
Vasiliki Pierrakea raddoppia a Milano, mentre ad Imola arriva la proposta informale di Max...
I movimenti di chef e i cambi di poltrona sono decisamente meno numerosi rispetto al passato, ma alcune grandi firme della ristorazione fungono a questo giro da “eccezione che conferma la regola”.
