Home Cerca
trend - Risultati della ricerca
Se non sei soddisfatto dei risultati prova un'altra ricerca
Osterie d’Italia 2025: iI modello dell’osteria originale rivive nella nuova ristorazione informale
In libreria dal 16 ottobre, la trentacinquesima edizione della guida che recensisce più di 1900 locali
I pagamenti digitali raggiungono i 223 miliardi nei primi sei mesi del 2024
Nei primi sei mesi del 2024 il transato dei pagamenti digitali con carta in Italia ha raggiunto quota 223 miliardi di euro, in crescita...
Vino: Mercato debole nel 1° trimestre. Segnali di ripresa all’estero
Dall’ultimo Report Wine Monitor di Nomisma emergono situazioni in chiaro-scuro con trend differenti da mercato a mercato, soprattutto per quanto riguarda le vendite in...
Presentato il “SANA Food 2025”: la sana alimentazione incontra Horeca e retail specializzato
Il nuovo format punta i riflettori sulla sana alimentazione fuori dagli spazi domestici
Estate 2024: Nelle locande Ca’Pelletti i turisti hanno scelto tradizione, ragù e pasta fresca
Anche in vacanza si preferiscono i grandi classici spopolano
Ci sono 3 donne in top 10 nella classifica di World Ratings
Scrive World Ratings: “Il mondo dei cuochi non è dominato dagli uomini, ci sono donne incredibili”
Le vendite all’ingrosso spingono l’offerta del vino
Nel 2023 le vendite dei distributori alla ristorazione sono cresciute a volume del 12,9% (+21,9% per le bollicine). Merito anche di un forte impegno nell’ampliamento delle referenze, specie nella fascia di prezzo più contenuta. Ma il 2024 si prevede piatto
Ristoranti: non c’è più spazio per tutti. Il dati del rapporto Fipe-Confcommercio
Crescono i consumi alimentari delle famiglie, l’occupazione nella ristorazione, il valore aggiunto delle imprese e l’imprenditoria femminile. L’annuale Rapporto Fipe fotografa anche un saldo negativo di 15mila attività, segno che il settore richiede un livello di professionalità sempre più elevato
Deloitte: I ristoranti italiani sono i primi in Europa per volume di affari
Raggiunti i 41 miliardi nel 2023. Più attrattivi i ristoranti con intrattenimento
Italia: outlook positivo per la ristorazione nel 2024
Bain & Company Italia ha pubblicato il consueto report in collaborazione con FIPE-Confcommercio
Tecnica ed estetica per l’abbigliamento professionale
Meno formale, più “alla moda”, con qualche dettaglio glam e più tecnologica. E coerente con l’immagine del locale. Si delinea con questi tratti l’identikit della divisa moderna. Di sala e di cucina
Vino: cala il consumo quotidiano ma non la platea. Aumentano le donne winelover
Le elaborazioni Uiv su base Istat degli ultimi 12 anni
