Tanto food all’Eurovision Song Contest

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Protagonista sarà la chef ucraina Kseniia Amber

Ci sarà anche molta gastronomia all’Eurovision Song Contest di Torino, uno dei festival musicali internazionali più attesi, al via oggi e fino 14 maggio.

Degustando 10 chef

Tra gli eventi più importanti, Mercoledì 11 maggio ci sarà Degustando 10 chef: alla Centrale Nuvola Lavazza, 10 chef, alcuni dei quali stellati, prepareranno al momento i loro piatti in formato tapas. Sono: Andrea Larossa (Larossa, 1 stella), Gian Piero Vivalda (Antica Corona Reale, 2 stelle), Stefano Stabile (Pesceria San Martino), Emin Haziri (Cannavacciuolo Bistrot, 1 stella), Michela Quaglio (Between), Remo Girardi (Luogo Divino), Stefano Sforza (Opera), Rigels Tepshi (Ottocentodieci), Carmelo Damiano (Giudice), Enrico Marmo (Balzi Rossi).

Ristorante Europa

Dal 10 al 14 maggio, all'Eurovision sarà attivo il Ristorante Europa, format ideato da Tuorlo Magazine, magazine digitale video based.
Il ristorante pop up sorgerà negli spazi di Edit Torino, il birrificio artigianale urbano nato nel 2017. Resident chef sarà l'ucraina Kseniia Amber, che proporrà la cucina tradizionale ucraina in chiave contemporanea. Ogni sera, insieme a Kseniia, ci sarà un gruppo di chef italiani e internazionali.
Per ogni serata è prevista una charity dinner con un menu ispirato alle cucine di tutti i paesi partecipanti.Il ricavato di Ristorante Europa, al netto dei costi, sarà devoluto a World Central Kitchen, un progetto dello chef statunitense Josè Andres, che si occupa di procurare cibo in risposta a crisi umanitarie e climatiche.

Oltre alle cene di Ristorante Europa, nel corso delle 5 giornate avranno luogo gli Eurovisionary Talk, incontri sul tema della cucina, dei viaggi e della sostenibilità.

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