Ecrudo, fine dining restaurant di via Savona a Milano, presenta Ecrudo Bistrot, la sua nuova dependence per il pranzo con un menù creato appositamente dagli chef Umberto Vezzoli e Angelo Mancuso. L’intento, offrire un’esperienza gourmet anche in pausa pranzo.
Le promesse della cucina? Essenzialità dei sapori, la qualità e scelta delle materie prime, ingredienti freschi, equilibrio tra estetica e gusto. Accanto a insalate, panini e primi piatti con pasta fresca, la formula componi la tua scottata: il cliente sceglie il suo piatto in 3 step: la scelta della cottura e della base (2 carni e 2 pesci), il topping (naturale, carciofi, pomodorini, ecc …) e il condimento. Il prezzo medio per la pausa pranzo è di 15 euro.
Ecrudo Bistrot è aperto dal lunedì al venerdì dalle 12.00 alle 14.30.
Via Savona 11 – Milano
Tel (+39) 02 83390006
www.ecrudo.it/bistrot
