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Tendenze

Le novità del mondo della ristorazione: le nuove tendenze, i locali e i professionisti di riferimento, le notizie da non perdere, gli appuntamenti chiave per i professionisti del settore

Aria di San Daniele 2024

Il Tour “Aria di San Daniele 2024” riparte da Roma. Con...

La novità di questa edizione è l’interazione tra il prodotto e il locale che ospita la tappa del tour
evologo

Roma: Aprono le iscrizioni (gratuite) al corso di EVOlogo

Nuova figura professionale specializzata nel comparto olivicolo-oleario
Idylio by Apreda

Nuova sede per Idylio by Apreda (re) Evolution per un concept...

Nuova tappa del piano di espansione del Gruppo Pacini
Fourghetti

A Milano apre “Fourghetti”. Con Giuseppe Gasperoni in cucina

Propone 3 menu degustazione di 5 portate ciascuna: Terra, Mare e Vegetariano
Ca’Pelletti

Estate 2024: Nelle locande Ca’Pelletti i turisti hanno scelto tradizione, ragù...

Anche in vacanza si preferiscono i grandi classici spopolano
anima candica

Cristina Bowerman firma “Anima Candida” il panino stellato e solidale di...

Per ogni panino venduto, verrà devoluto un euro alla onlus Rise Against Hunger Italia
Mytiliade

A Lerici torna Mytiliade, tre giorni dedicati ai muscoli e al...

Per approfondire i temi del mare e riflettere sulle vicende socioeconomiche e geopolitiche dei popoli mediterranei.
Valerio Braschi

Milano: Valerio Braschi lascia il Vibe e apre in piazza Duomo

Continua l'avventura milanese del vincitore dell’edizione 2017 di Masterchef
Gruppo Rational

Gruppo Rational + 6%. Nuovo record nel secondo trimestre del 2024

Anche il sondaggio sulla soddisfazione dei clienti ha dato ottimi risultati
Re Carlo

Re Carlo III cerca tre cuochi

Meglio se stellati
DalterFood

Bilancio 2023 positivo per DalterFood Group

Performance positive nonostante l’aumento dei costi delle materie prime e l’innalzamento dei tassi di interesse
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