Grandi rossi, bollicine nobili e naturali: questi i vini su cui...
Presentati i dati dell’indagine vinarius 2024: analisi e trend del mercato vinicolo italiano secondo gli enotecari
Rapporto Ismea-Qualivita: in crescita la Dop economy
Dop economy da 20 miliardi e 850.000 occupati. Crescita del +52% in 10 anni
Torna l’ALTrA Cucina: Chef stellati cucinano in carcere
Il pranzo di Natale sarà servito da volti noti del mondo dello spettacolo, della cultura, del giornalismo e dello sport a 8000 detenuti e detenute insieme alle loro famiglie.
Cibo, cucina e televisione
Il messaggio televisivo del cibo e della cucina. Messaggi e ineluttabilità di un potente canale di comunicazione
Unilever Food Solutions lancia la Challenge “Le Stelle di Domani”
Per scoprire i giovani talenti della ristorazione italiana. I concorrenti parteciperanno con ricette ispirate alle otto tendenze globali della ristorazione
Ecco le vincitrici di Extra Cuoca 2024
Premiate a Perugia le cuoche vincitrici della IV edizione del concorso
Apre il ristorante “La Chiatta”, ispirato alla Milano di inizio ‘900
Sul Naviglio Grande, con una proposta interamente dedicata al pesce
Il packaging Surgital verso la sostenibilità compiuta
Entro fine anno pronte le nuove teglie multiporzione Fiordiprim prive del flow pack e con un ridotto spessore, per un risparmio stimato in circa 9 tonnellate di plastica e 4 tonnellate di alluminio all’anno
Fulvio Pierangelini firma i menu del primo Café Ginori con boutique
Al Rocco Forte Hotels di via Sistina
Le Guide de L’Espresso 2025: i cappelli e i premi
Antonia Klugmann conquista i 5 cappelli. Il Cappello di Platino assegnato a Niko Romito
