Le “Stelle della Ristorazione” Apci brilleranno a Matera il 13 e...
Si terrà il 13 e 14 marzo a Matera, città Patrimonio Mondiale Unesco, il Simposio Nazionale “Stelle della Ristorazione” promosso da Apci (Associazione Professionale...
Da New York Francesco Panella racconta in radio le novità su...
Su Radio Rock 106.6 va in onda “Brooklyn Man". Ogni venerdì sera, a partire dalle 19:00, Francesco Panella - noto ristoratore romano e proprietario del ristorante “Antica Pesa” di New...
CastaDiva Resort & Spa 2017: arriva lo chef Enrico Derflingher
Riapre CastaDiva Resort & Spa con una grande novità: dal 10 marzo e per tutta la stagione 2017, lo chef Enrico Derflingher porterà la...
San Valentino solidale al Refettorio Ambrosiano con lo chef Danilo Angè
Un San Valentino diverso e speciale, all'insegna di un amore più vasto, si potrà trascorrere il prossimo martedì 14 febbraio, alle 20.30, alla Mensa...
Tornano i cestini da viaggio. Ma quelli gourmet di Anna Prandoni...
Quanti sono quei pendolare che la sera, quando finalmente arrivano casa, sono impazienti di mettersi ai fornelli almeno un'ora per una buona cenetta?
Diciamolo, ben...
A Napoli apre il Sancta Sanctorum. 3 piani con l’alta cucina...
Una buona notizia per Napoli e i suoi visitatori gourmet: nell’elegante via Filangieri, salotto buono della città, ora c'è il ristorante Sancta Sanctorum, nato dalla...
Venezia: a Gusto in Scena è il turno della Cucina del...
Nona edizione di Gusto in Scena a Venezia il 23 e il 24 aprile. Ad andare in scena quest’anno sarà la Cucina del Senza, l’ultimissimo trend culinario-salutista che...
All’International Catering Cup di Lione il team azzurro vince il premio...
In quel di Lione la gara è stata lunga e faticosa. È durata ben due giorni, richiedendo agli chef partecipanti un surplus di energia...
Parte la campagna per la promozione di frutta e verdura nei...
#Nonosoloananas è il nome provocatorio ma azzeccato della nuova campagna per la promozione della frutta e della verdura nei ristoranti promossa da Unaproa (Unione Nazionale...
A Trieste il 10% di sconto sulla Tari agli esercizi che...
In Italia circa metà del cibo che esce dalle aziende produttrici finisce nella spazzatura. Un dato vergognoso e raccapricciante al quale non si è...
Caffè d’origine ed estrazioni danno più valore all’offerta
Alla trattoria La Madia di Brione (Brescia) non si arriva per caso: il locale posto a 650 metri di altitudine affacciato su una balconata...
Dal 12 al 15 marzo a Bari torna Levante Prof, la...
Importante appuntamento per chi lavora nella filiera del grano (panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca) e nei settori della ristorazione, bar, gelateria, birra, vino, packaging, forni,...
