The Kitchen Tour con 20 chef e tante stelle, il 31...
Più di 20 chef provenienti da tutta Italia si incontreranno martedì 31 maggio A Verbania al Piccolo Lago per dare vita al The Kitchen Tour, ospiti dello chef Marco...
Meglio confrontarsi con i Nas prima dei controlli estivi nelle località...
In estate aumentano i problemi di conservazione degli alimenti e aumentano anche i controlli delle Aziende Sanitarie Regionali e dei Nas su ristoranti, pizzerie, bar...
Va a Dario Loison il Premio Filippin 2016
Dario Loison, titolare del Laboratorio di Pasticceria Artigiana di Costabissara (Vi), è stato insignito del “Premio Filippin 2016” a Paderno del Grappa. Il riconoscimento...
“Il diavolo ha fatto i cuochi”. Si gira un nuovo film...
Il prossimo film sui cuochi sarà finalmente italiano. Non poteva essere diversamente visto che il tema è la difesa del Made in Italy. Il...
Marchesi e Bartolini premiano l’insolito antipasto “Mojito Rovagnati”
il Mojito Rovagnati è un audace antipasto che unisce prosciutto cotto, rhum e lime. E' questa la ricetta che giovedì 19 maggio ha vinto il...
Toma piemontese in mostra a Usseglio
La ventesima edizione della Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d’Alpeggio si terrà a Usseglio (To) per due fine settimana consecutivi,...
Stupisci l’ospite con un buon chemex a fine pasto
Ha aperto a dicembre il ristorante Pole Pole di Spotorno (Sv), che offre una cucina ligure, con piatti rivisitati in chiave moderna. Qui il...
I ristoranti di Cesena diventano infopoint per turisti
Cesena conferma la grande vocazione turistica dei romagnoli. Cinquanta tra ristoranti e bar della città, d’ora in poi non offriranno solo cibi e bevande ma anche...
Costa Crociere pensa ai cuochi disoccupati: corso gratis per 20 con...
Costa Crociere conferma la sua fiducia nei cuochi italiani e pensa a quelli in cerca di lavoro. Per 20 di loro è possibile l’iscrizione gratuita...
Il calciatore-cuoco Tacconi apre un ristorante a Reggio Emilia
Chi lo ricorda come nelle figurine dei calciatori non deve solo aggiungere qualche anno alla sua immagine ma anche un cappello da cuoco. L'ex portiere...
Nasce il personal shopper dei formaggi. Solo per ristoratori e chef
È dedicato a ristoratori e cuochi Carozzi Magister, il nuovo servizio ideato da Carozzi Formaggi e presentato a Cibus 2106.
Ecco di cosa si tratta: i professionisti del food che entreranno nel...
Bisetto e Niederkofler: cena a 4 mani a Venezia
Per festeggiare la prima stella Michelin, Davide Bisetto, executive chef all'Oro Restaurant del Belmond Hotel Cipriani di Venezia, ha invitato per una cena a quattro mani il...
