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Tendenze

Le novità del mondo della ristorazione: le nuove tendenze, i locali e i professionisti di riferimento, le notizie da non perdere, gli appuntamenti chiave per i professionisti del settore

I prodotti italiani alla conquista di Dubai

  Dal 27 ottobre al 5 novembre è in programma a Dubai un simposio di altissimo livello finalizzato alla valorizzare dell’italian style anche attraverso “l’arte...

A Milano sesta edizione del Top Italian Chef, con 30 grandi...

  Giusto per fare qualche nome, ci saranno Antonino Cannavacciuolo, Gennaro Esposito, Luca Montersino, Moreno Cedroni, Davide Oldani, Mauro Uliassi,  Andrea Aprea, Marco Parizzi. Saranno trenta in tutto e...

Imperdibile dal 23 al 25 a Montecatini “Food&Book”, il Festival del...

  E' programmata per  il prossimo week end, da venerdì 23 a domenica 25 ottobre a Montecatini Terme, la terza edizione di Food&Book, il Festival del...

Arriva “Bacarando”, la guida ai Bàcari veneziani

Uscirà il prossimo 26 Ottobre 2015 la prima Mappa per scoprire i Bàcari e le Osterie di Venezia.  i turisti in visita a Venezia. I Bàcari sono...

Enrico Crippa e Ørian Johannessen sposano il baccalà con la Barbera...

  L’insolito matrimonio fra il merluzzo norvegese la Barbera d’Asti è stato il tema del Barbera Fish Festival  ad Agliano Terme nel Monferrato, giunto alla seconda edizione....

Ecco le foto dei ristoranti premiati al Restaurant&Bar Design Awards...

  Negli spazi dell’ Old Truman Brewery di Londra, lo scorso primo ottobre si è svolta l’edizione 2015 del prestigioso Restaurant & Bar Design Awards. Vincitori assoluti, The Jane,...

L’Aceto Balsamico di Modena IGP protagonista del Gran Finale di Expo

  Dal 17 al l 31 ottobre il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP parteciperà al gran finale di Expo 2015 con una serie di eventi...

Ristoranti e chef uniti nella campagna “Ristoranti contro la Fame”

  Dopo la Spagna e il Regno Unito, dove ha conseguito un grande successo, la campagna "Ristoranti contro la Fame" arriva anche in Italia. Sarà...

Per chi ama il buon cibo ora c’è on line Meno22percento.it

  Nasce adesso, ma dopo un lungo percorso di analisi delle esigenze di produttori e famiglie. Punto di incontro, formazione, condivisione e acquisto, Meno22percento (www.meno22percento.it) è una...

Premiati a Gorizia migliori Vini Solidali da Agricoltura Sociale

  la prima edizione del “Tassello d’Oro”, premio enologico internazionale dedicata ai vini da agricoltura sociale, si è tenuta a Gorizia, all'interno della manifestazione “Gusti di...

Per la prima volta un pasticciere vince il Galvanina, è Gino...

  Per la prima volta nella sua storia, il prestigioso Premio Nazionale Galvanina per la Cucina non premia un cuoco nella sezione Cucina ma il pasticciere Gino Fabbri, cui...

Da Boffi Solferino 11, a Milano, nuova tappa del tour “Dichepastasiamo”...

  “Montagna: storie di cucina e di passioni” è stato il tema della nuova tappa milanese di “Dichepastasiamo” andata in scena, il primo ottobre scorso,...
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