Il vino
Solo acciaio per le uve del Cataratto da vigneti a 150-160 mslm nei pressi di Salemi, nella Sicilia occidentale. Ha colore paglierino, lucido e ampio spettro aromatico con toni fruttati e floreali che spaziano tra la frutta bianca e le erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido, molto piacevole e bevibile. E ha un prezzo davvero corretto.
I nostri consigli
Un vino “quotidiano” che si sposa bene alle ricette di mare. Perfetto con crudità e plateau, paste, pesci al forno o fritti. E anche coi formaggi freschi.
Guancia Bianca, Terre Siciliane Igt 2019
Az. Ag. Ferracane Marsala (Tp)
Regione Sicilia
Uve Cataratto
Prezzo 12-14 € (in enoteca)
Formati 75 cl
Alcol 12%
