Il vino
Da uve Tai coltivate su un vigneto quasi centenario e poi lasciate a concentrarsi su graticci per 25 giorni. Bel colore dorato vivo, ha profumi di miele e frutta matura (pesca e albicocca) con sentori speziati e note di aromi erbacei. Al palato è pieno e caldo, molto lungo, con un bel finale sapido, ma fresco, che lascia la bocca pulita e pronta al boccone successivo.
I nostri consigli di abbinamento
Per zuppe di pesce (dai brodetti al cacciucco), crostacei e molluschi alla griglia, ma anche per paste fresche ripiene (tortelli di zucca o di magro).
Caratteristiche Tecniche
Iconema Tai Doc Piave 2017 Ca’ di Rajo
Regione Veneto
Uve Tai
Prezzo 24 € (prezzo al pubblico sul sito del produttore)
Formati 0,75 l, 1,5 l
Alcol 13,50 %
