Il vino
Nasce da vigneti allevati secondo i dettami della coltura biologica e posti nel cuore della Maremma Toscana lungo le pendici del Monte Amiata. La fermentazione in vasche d’acciaio e poi sei mesi in botti grandi di rovere contribuiscono a esaltare le note varietali dell’uva che nel calice diventano profumi di frutta rossa matura. In bocca è pieno, caldo e di buona persistenza.
I nostri consigli di abbinamento
Con primi di pasta fresca, zuppa di fagioli o legumi misti, con pollo alla diavola, anatra alla cacciatora.
Caratteristiche tecniche
L’ideale Toscana Igt Ciliegiolo 2015 Marco Salustri
Regione Toscana
Uve Ciliegiolo
Prezzo 16 € (in enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 13,5 %
