Reitano: «Una ricca cantina migliora l’esperienza del cliente»
Marco Reitano, chef sommelier della Pergola di Roma, tre stelle Michelin, gestisce una cantina da 80 mila bottiglie e racconta a Ristoranti
lo stato dell’arte del vino nella ristorazione top
Lagrein Dunkel Trentino Doc – Az. Vit. F.lli Dorigati
La nostra degustazione del Lagrein Dunkel Trentino Doc - Az. Vit. F.lli Dorigati
Cavit presenta “Cum Vineis Sclavis 2022 Schiava Trentino DOC”
Etichetta novità che omaggia la tradizione trentina
Airi 2023, Lazio, Vermentino Igp, Doganieri Miyazaki
La nostra degustazione del Airi 2023, Lazio Vermentino Igp, di Doganieri Miyazaki
“Grandi vitigni dal mondo” è il tema del Coravin World Wine...
Una wine list di grandi etichette, da degustare all'interno di una selezione di location esclusive, che da Nord a Sud saranno protagoniste del tour
Vino: Mercato debole nel 1° trimestre. Segnali di ripresa all’estero
Dall’ultimo Report Wine Monitor di Nomisma emergono situazioni in chiaro-scuro con trend differenti da mercato a mercato, soprattutto per quanto riguarda le vendite in...
Pairing d’eccezione con il gusto delle riserve Vecchia Romagna
30 ristoranti per raccontare gli abbinamenti possibili tra le Riserve Vecchia Romagna e la buona cucina
A Bologna c’è il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti
Tre giorni di festa con 1.007 vignaioli italiani, 2 delegazioni di vignaioli stranieri e 32 olivicoltori indipendenti
Al ristorante spirits e cocktail da bere a tutto pasto (e...
Bartender, chef e sommelier si uniscono per creare una proposta di pairing con cocktail, distillati e liquori che vada oltre il classico abbinamento vino
Abbazia di Novacella presenta Minus 2023, vino parzialmente dealcolato
La sperimentazione di Abbazia di Novacella continua con un bianco adatto alla calura estiva
Sette cantine per raccontare l’enologia e i vini del mondo Triple...
Bodega Chacra, Buondonno, Calabretta, Envinate, Gelveri Manifactur, Jardin Oculto, Weingut Immich-Batterieberg. Sono le sette cantine in cui vini, da vigne a piede franco e...
La Grappa resiste e punta all’estero
Nel 2023, i bilanci dei principali produttori di grappa in Italia mostrano una tenuta o una lieve crescita. Prospettive positive grazie all'espansione dell'expor












