Verduno Pelaverga Doc 2019 – Com. G.B. Burlotto, 2019 Verduno (Cn)

La nostra degustazione del Verduno Pelaverga Doc 2019 -Com. G.B. Burlotto, 2019 Verduno (Cn)

Il vino

Ha sensazioni sapide, fruttate e acide si alternano in bella successione questo Pelaverga firmato Burlotto. Il vino nasce da grappoli selezionati di Pelaverga Piccolo (tipico della zona di Verduno) che vengono prima raccolti manualmente e poi diraspati prima dell’avvio alla vinificazione. Affina  in acciaio (anche se in alcune annate il vino viene fatto affinare brevemente in legno) e il risultato porta a una bella e fresca beva, ricca e giustamente complessa.

I nostri consigli

Perfetto con la cacciagione e in ogni piatto che al calice chiede freschezza e aromaticità. Bene anche con paste ripiene o coi formaggi.

 

Verduno Pelaverga Doc 2019
Com G.B. Burlotto, 2019 Verduno (Cn)
www.burlotto.com

Regione Piemonte

Uve Pelaverga Piccolo

Prezzo 20-22 € (in enoteca)

Formati 0,75 l

Alcol 14 %

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