La nostra degustazione del Bisol1542 Brut, Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, Bisol
Prosecco Superiore dal profilo contemporaneo e gastronomico. Color paglierino, luminosoe cristallino ha bouquet ampio e nitido, con richiami floreali e fruttati, pera, mela croccante e agrumi, accompagnati da leggere sfumature balsamiche di salvia e cedro. Il sorso è sapido e dinamico, sostenuto da una progressione asciutta e lineare che allunga la beva con eleganza. Dal gusto pulitissimo e piacevolmente secco ha bella capacità di adattarsi a tavola a tutto pranzo.
L’abbinamento
Perfetto con crudità di mare e fritti leggeri. Per esempio con una ricciola marinata agli agrumi.
La scheda
Bisol1542 Brut
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Bisol
Regione: Veneto
Uve: 85% Glera, 15% Pinot e Chardonnay
Alcol: 11,5%
Prezzo indicativo: 13 €
Formato: 0,75 l
