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l'olio e il mare

A Genova c’è Olio Officina Festival 2025. L’Olio e il Mare

L'interconnessione tra olio e mare è il tema portante della 14ª edizione di Olio Officina Festival in scena ai Magazzini del Cotone di Genova dal 27 febbraio al 1 marzo
evolio

Successo per la prima di EVOLIO Expo, la fiera internazionale B2B dell’olio EVO

La soddisfazione degli operatori posiziona la manifestazione come l’evento di riferimento per il settore olivicolo-oleario

EVOLIO Expo: a Bari tre giorni per scoprire le nuove frontiere dell’olio Evo

Si tiene dal 30 gennaio all’1 febbraio 2025, presso la Fiera del Levante di Bari, EVOLIO Expo la nuova fiera internazionale B2B organizzata da Senaf, gruppo Tecniche Nuove

EVOLIO Expo, a Bari dal 30 gennaio al 1 febbraio per scoprire la filiera...

Si tiene a Bari presso la fiera del Levante dal 30 gennaio al 1 febbraio EVOLIO Expo, la prima fiera internazionale B2B dove incontrare i migliori produttori di olio EVO provenienti da tutta Italia e dal Mediterraneo.

Incontra i produttori di olio EVO alla fiera internazionale EVOLIO Expo

Si terrà dal 30 gennaio all’1 febbraio 2025 presso la Fiera del Levante di Bari Evolio la nuova fiera internazionale B2B organizzata da Senaf, gruppo Tecniche Nuove
olio evo

Nasce EVOLIO Expo, la fiera dedicata ai produttori di olio EVO del Mediterraneo

Nuova Fiera del Levante di Bari - 30 gennaio - 01 febbraio 2025
turismo dell'olio

Turismo dell’olio: arrivano il rapporto annuale e il sito ufficiale

Al via, in occasione dell’edizione 2024 del Concorso nazionale Ercole Olivario, la collaborazione tra Città dell’Olio, Unaprol-Coldiretti e Roberta Garibaldi (professore universitario e autrice del...
qoco

Ad Andria torna Qoco – Un filo d’Olio nel piatto

10 giovanissimi chef internazionali della JR-Jeunes Restaurateurs fra tradizione, audacia e creatività
olio officina

Milano: Torna Olio Officina Festival alla Fabbrica del Vapore

Con tema portante 'L'olio musicale'
video

Il Fritturista, il nuovo olio di Oleificio Zucchi che rivoluziona la frittura

Gli esperti dello storico Oleificio hanno messo a punto un nuovo prodotto per frittura in grado di aumentare l’utilizzo nei cicli di frittura, dimezzare gli odori nel locale e ridurre la formazione di sostanze legate alla degradazione dell’olio
extra cuoca

Terza edizione di “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine...

Sfida finale e premiazione delle vincitrici Martedì 21 novembre a Perugia, presso l’Università dei Sapori
Rafael Arroyo Martínez, chef del ristorante El Claustro di Granda, Spagna

Qoco: dall’Andalusia alla Puglia l’olio incanta

Le potenzialità dell’olio in cucina in mostra a Qoco, concorso internazionale tenutosi ad Andria che ha visto le creazioni di 10 giovani chef in gara. Qui le riflessioni della giuria, la classifica, i piatti, gli abbinamenti scelti
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