Studiata per soddisfare le esigenze della ristorazione professionale, la serie X-Pro di Fhiaba presente quattro importanti caratteristiche: design originale, tecnologie avanzate, esterno satinato di grande impatto visivo, interno in acciaio inox micropallinato usato di solito nelle strumentazioni medicali per le sue proprietà antibatteriche.
La serie X-Pro si compone di tre modelli
1T: una porta, un cassettone e tre temperature differenti
0T: una porta, un cassettone e due temperature differenti
0H: una porta, due cassettoni e due temperature differenti)
e tre versioni
Frigo e Congelatore
Larghezze disponibili 60, 75 e 90 cm; profondità 63,5 cm; altezza 212 cm.
Cantina Vini e Cantina Vini e Prosciutteria
Larghezze disponibili 60, 75 e 90 cm; profondità 63,5 cm; altezza 212 cm.
Il modello 1T può vantare l'esclusivo sistema innovativo che permette di avere tre vani separati con temperature indipendenti e regolabili, grazie a due display digitali per selezionare le temperature per tutti e 3 i vani:
vano frigorifero da +2 °C a +8 °C
vano fresco/crisper da 0 °C a +2 °C
cassettone TriMode da 22 °C a +8 °C.
Punti di forza Frigo e Congelatorii Fhiaba
(molti coperti da appositi brevetti industriali)
| TriPro Refrigeration | La massima freschezza è garantita quando ad ogni alimento è assicurata la giusta temperatura. È questa la filosofia alla base del triplo sistema di refrigerazione Fhiaba. Due compressori di ultima generazione e tre evaporatori assicurano continuità di funzionamento, risparmio energetico e massima silenziosità. La pulizia e la manutenzione dei compressori è facilitata: è sufficiente smontare la griglia di ventilazione e rimuovere il carrello. | |
| TriMode | Frigorifero, fresco o freezer: è sufficiente selezionare la funzione desiderata attraverso il menu Fhiaba Access per modificare la temperatura dei cassettoni (da -22° a +8°). Un’opportunità che rende estremamente flessibile la gestione degli ambienti di conservazione. | |
| Fhiaba Link Device | Con questo dispositivo tutti i prodotti sono connessi alla rete web e il cliente può gestire le impostazioni attraverso smartphone, tablet, o altri dispositivi mobile. Eventuali anomalie sul regolare funzionamento verranno segnalate in tempo reale tramite un messaggio di allarme inviato direttamente sulle applicazioni in uso. | |
| Filtro acqua | Il sistema di filtraggio acqua integrato garantisce acqua batteriologicamente pura. Il filtro è posizionato all’interno del frigo a basse temperature e non permette la formazione di batteri. In caso di inutilizzo di ghiaccio, la pulizia automatica del sistema elimina eventuali stagnazioni al suo interno e garantisce così l’ottima qualità del ghiaccio. | |
| OptiView | 10 punti luce LED illuminano il frigo dall’alto, mentre altri 7 punti LED sono incassati nella struttura del vano frigo, fresco e del cassettone TriMode. I LED hanno una durata virtualmente illimitata, ed un consumo di energia minimo. | |
| EvenLift | Ripiani a scorrimento su cremagliere brevettati Fhiaba riposizionabili a qualsiasi altezza nel vano frigorifero senza necessità di svuotarli o rimuoverli dal vano. | |
| ProVent | Il sistema di ventilazione garantisce un’omogenea distribuzione dell’aria fredda in tutti i vani del frigorifero facendo circolare l’aria lateralmente. Si mantiene così in ogni punto una temperatura uniforme che favorisce una migliore conservazione degli alimenti. | |
| Efficienza energetica | Classe energetica A++ che garantisce elevato risparmio di energia e maggiore rispetto per l’ambiente. | |
| Interni in acciaio inox antibatterico | Gli interni in acciaio inox vengono trattati meccanicamente per raggiungere la “zero porosità” e inibire la proliferazione batterica. L’assenza di spigoli e fessure facilita la pulizia eliminando le zone non raggiungibili in cui si potrebbero depositare particelle di cibo. | |
| Evaporatore laterale | Tutti i frigoriferi Fhiaba sono dotati di evaporatore laterale che permette di sfruttare maggiormente la profondità, migliore resa, miglior conservazione delle proprietà organolettiche degli alimenti e una manutenzione più semplice. | |
| Total No Frost | Sistema automatico al 100% che elimina le operazioni di sbrinamento del frigorifero, del fresco e del freezer, inoltre consente un più rapido ripristino della temperatura dopo ogni apertura grazie alla notevole velocità di congelamento. | |
| Ice Maker | Il produttore di ghiaccio è posizionato nella parte superiore del cassettone TriMode. Produce cubetti di ghiaccio nella dimensione e nella quantità desiderata utilizzando acqua purificata proveniente dal sistema di filtraggio incorporato. | |
| SuperIce | È possibile aumentare temporaneamente la produzione di ghiaccio, passando da 1 kg di cubetti del funzionamento standard a 1,5 kg di cubetti. | |
| Dimensione ghiaccio | Il menù di gestione dell’Ice Maker permette di selezionare la dimensione dei cubetti di ghiaccio prodotti automaticamente fra due tipologie: large e medium. | |
| EquiLance | Cerniera a fulcro variabile, combina innovazione tecnologica e design ed è protetta da brevetto internazionale come tutte le soluzioni originali Fhiaba. Il movimento autobilanciante garantisce stabilità e resistenza per illimitate aperture nel tempo e soprattutto permette l’installazione ad incasso. | |
| Autochiusura soft | Dispositivi tecnologicamente avanzati garantiscono sempre la chiusura rallentata e silenziosa di cassetti, cassettoni e porte. | |
| Fhiaba Access | Il display digitale permette di visualizzare la temperatura del frigorifero, del vano fresco e del cassettone, insieme a data e ora grazie al sistema RealTime Clock. Il menu interattivo Fhiaba Access permette all’utente di selezionare con facilità le numerose funzioni disponibili e di personalizzare il funzionamento del frigorifero secondo le proprie esigenze. | |
| Vacation | Per limitare il consumo di energia durante brevi periodi di assenza, è consigliabile attivare la funzione Vacation, che ridurrà il funzionamento del compressore per ottimizzare conservazione e consumo. È possibile selezionare il periodo di attivazione. | |
| Shopping | Questa funzione, attivabile tramite il menu interattivo Fhiaba Access, è disponibile per il vano frigorifero e per il cassettone TriMode e predispone al rapido raffreddamento di quantità di cibo appena acquistate e dunque ancora a temperatura ambiente. |
Punti di forza Cantina Vini e Cantina Vini e Prosciutteria Fhiaba
| Riserva | Non solo temperatura di degustazione: questo vano, grazie al controllo preciso della temperatura e del livello di umidità, è indicato anche per la conservazione di vini rossi a lungo invecchiamento. | |
| Ripiani in legno | I modelli Cantina Vini sono equipaggiati con ripiani realizzati in faggio naturale con alloggiamento sicuro delle bottiglie. Possono accogliere bottiglie di dimensioni diverse, sono completamente estraibili e dotati di chiusura soft per ridurre le vibrazioni. | |
| Humidity control | Attraverso il Fhiaba Access menu è possibile selezionare il livello di umidità preferibile tra alto, medio e basso, garanzia di corretto mantenimento dei tappi in sughero, elemento fondamentale della conservazione di ogni buona bottiglia. | |
| Porta a vetri tre strati | Nei modelli Cantina Vini le porte si scuriscono con vetro brunito per preservare le bottiglie dagli effetti dannosi della luce. Le Cantine Vini Fhiaba sono le uniche dotate di porta con vetro bronzato a 3 strati per garantire la massima protezione dai raggi UV e dai cambiamenti repentini di temperatura dell’ambiente esterno. | |
| Anti vibrazioni | Protezione dalle vibrazioni garantita dall’isolamento dei compressori e dai dispositivi di chiusura soft montati su tutti i ripiani di alloggiamento delle bottiglie. | |
| Accessori cantina vini | Fhiaba propone un Wine Kit per bottiglie standard e magnum; Cheese Kit; Set Coltelli. Tutti sono manufatti in legno di faggio e realizzati da artigiani friulani in esclusiva per Fhiaba. |
Il produttore italiano Fhiaba
Da oltre quarantanni di esperienza delle industrie Baron nella produzione di frigoriferi industriali, nel 2004 ad Azzano Decimo (Pordenone) nasce Fhiaba, un progetto, un marchio e una gamma unica e originale per il settore.
