Gli esiti della nostra degustazione dello Chardonnay, Collio Doc 2018 Borgo del Tiglio, Brazzano (Go)
Il vino
Bel colore paglierino vivo e lucido per lo Chardonnay, Collio Doc 2018 di Borgo del Tiglio. Ha profumi di mela, frutta esotica e aromi vanigliati e tostati (frutto del lungo passaggio in legno) che anticipano le piacevoli vene minerali e agrumate che gli donano equilibrio e profondità. Al palato ha corpo, freschezza e sapidità con, in chiusura, di nuovo, una vena minerale.
Gli abbinamenti
Per piatti di mare, anche salsati, formaggi freschi e a media stagionatura, rollé di coniglio, pollo alla brace.
Chardonnay, Collio Doc 2018
Borgo del Tiglio - Brazzano (Go)
borgodeltiglio.it/
Regione Friuli Venezia Giulia
Uve Chardonnay
Prezzo 30-32 €
Formati 0,75 l
Alcol 13,5 %
