La nostra degustazione del NiK 1, Rosso del Ticino Doc 2018, Soledì - Lugano
Il vino
Dopo la vinificazione affina 18 mesi in rovere francese nuovo. Rosso rubino intenso, compatto e profondo, al naso ha note di frutti rossi scuri e maturi, cui seguono sfumature di spezie e una piacevole balsamicità. Chiudono eleganti note
di cacao dolce e vaniglia. Al palato si presenta equilibrato, concentrato e ricco pur riuscendo a garantire freschezza e beva.
I nostri consigli
Un rosso da carni brasate o stufate. Perfetto coi formaggi stagionati ed erborinati.
NiK 1, Rosso del Ticino Doc 2018
Soledì - Lugano
www.soledi.wine
Regione Svizzera
Uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Prezzo 84 € (sul sito del produttore)
Formati 0,75 - 1,5 l
Alcol 14%