Un weekend all’insegna di Milano Golosa
Il 12, 13 e 14 ottobre si rinnova, in via Calabiana, l'appuntamento con la kermesse milanese ideata dal Gastronauta Davide Paolini. Per chi vuole conoscere, sperimentare e degustare i prodotti enogastronomici di qualità
La cucina è condivisa
Attrezzato come un ristorante, accogliente come una casa.
Da affittare secondo le proprie esigenze. Succede da Presso Kook Sharing Experience, a Milano
Artigiani del gusto a Milano
Dal 16 al 18 novembre torna l'appuntamento con Golosaria Food&Wine, kermesse enogastronomica ideata da Paolo Massobrio. Anche i ristoratori coinvolti con "Un piatto per Expo"
Enoteca Pinchiorri, entusiasmo inossidabile
L’incendio della cantina negli anni Novanta e poi la perdita della terza stella, riacciuffata nel 2003, non hanno spento la passione e la dedizione
di Annie Feolde e Giorgio Pinchiorri, timonieri dell’Enoteca fiorentina
Bionde o rosse nel piatto per differenziarsi
Al Den Dyver di Bruges, in Belgio, la birra è protagonista in sala,
con 80 etichette in carta, e in cucina, dall’antipasto al dessert.
Grazie all’intraprendenza del giovane chef, Achim Vandenbussche
Bravo a Zanotto che usa la testa
Eliminare tutto ciò che in tavola e in cucina non è sostenibile e invitare
i clienti a un consumo intelligente. Questa la filosofia verde del Gambrinus
di San Polo di Piave, locale Bravo Bio 2013
Pizza, appuntamento in aprile 2014 a Parma
Dal 7 al 9 aprile del prossimo anno torna il Pizza Word Show, manifestazione dedicata alla filiera della pizza e al mondo Horeca
Ceresio 7, nuovo ristorante milanese per Elio Sironi
Ancora una volta una Maison di moda sposa la ristorazione di qualità. Grazie a Desquared, che nell'ex palazzo Enel ha creato il quartier generale e un roof restaurant con piscine gemelle. Per la Milano del futuro
Osteria Arcadia, una tavola al servizio del territorio
La collocazione nell’area del Delta del Po detta il menù dell’Osteria Arcadia. Che promuove
la zona anche attraverso
l’offerta di biciclette ai clienti
Paoli e Pozzetto a tavola sulla spiaggia
Ancora una volta Gianni Mercatali ha organizzato il prestigioso show gastronomico sulla spiaggia del Forte. A partecipare appassionati, cuochi e vip
Red, il concept firmato Feltrinelli
Dopo Roma, anche a Milano apre Red. Libreria che punta alla ristorazione, con oltre 100 coperti e apertura non stop tutto il giorno
La carta buona e solidale di Davide Piva alle Muse
Lo chef Davide Piva ha portato nel ristorante Le Muse di San Bonifacio
un innato talento, la passione per le materie prime di qualità e la capacità
di sposare ingredienti locali con altri provenienti dal mercato equo-solidale
