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La gastronomia italo-germanico-ladina del Trentino Alto Adige
Prodotti tipici del territorio e soluzioni innovative sono altrettante proposte di Wörndle Interservice e GranChef Premium Food
Magno AZ Food, eccellenza di origini e forme
Fondata nel 2021 da Antonio Restino e Mauro Magno, offre un’offerta ampia di prodotti di alta qualità che soddisfa una clientela esigente, raffinata e attenta ai dettagli.
A Torino è tutto pronto per Buonissima 2024
In tutta la città, dal centro alle peroferie, dal 22 al 27 ottobre
il futuro del cibo all’Internet Festival di Pisa
Nanofood, bistecche coltivate e nuove fonti di proteine. Dal 10 al 13 ottobre
Le nuove forme del caffè
Gianni Cocco, dell’Accademia Italiana Maestri del Caffè, spiega come migliorare e rendere appetibile l’offerta di espresso, e non solo, al ristorante. Le testimonianze di tre professionisti che lo fanno
A Milano la super novità di Iyo Kaiseki. In città anche Cuttaia e Gasperoni....
Con l’arrivo dell’autunno, il panorama dell’alta cucina italiana riprende a pieno regime, tra nuove aperture, cambi di direzione e importanti collaborazioni. La nostra Chef Parade di ottobre
Conquista il cliente con un fritto
Una tra le poche cose che non passa mai di moda è il fritto. La portata golosa per eccellenza che, se fatta con criterio...
Presentato il “SANA Food 2025”: la sana alimentazione incontra Horeca e retail specializzato
Il nuovo format punta i riflettori sulla sana alimentazione fuori dagli spazi domestici
“Germany: Food, wine, culture”, la Germania che non ti aspetti al S.Pellegrino Sapori Ticino
Dal 29 settembre al 24 novembre 2024
A Torino apre la nuova Maison Capriccioli, ristorante borghese di pesce
Con gli chef Christian Mandura e Andrea Turchi
Cristina Bowerman firma “Anima Candida” il panino stellato e solidale di Poldo Panino League
Per ogni panino venduto, verrà devoluto un euro alla onlus Rise Against Hunger Italia
Appuntamento il 19 ottobre in Umbria con Frantoi Aperti 2024
Da 19 Ottobre al 17 Novembre 2024
