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Guida Michelin 2017: Italia dietro alla sola Francia per numero di stelle. È l’anno...
Presentazione in pompa magna della guida Michelin Italia 2017, giunta alla 62esima edizione, al Teatro Regio di Parma, tempio della musica lirica italiana.
La strepitosa cornice...
La Lamberet chiama Georges Blanc, 3 stelle Michelin, alla guida di una sua mensa...
Sappiamo bene che quanto a grandeur i francesi dobbiamo lasciarli stare. Quello che sorprende è come riescano sempre a sorprenderci, confermando passione per il...
La Michelin accoglie la richiesta di Sebastien Bras, 3 stelle, di essere cancellato...
Sebastien Bras, chef del celebre ristorante Le Suquet nell’Aubrac - tre stelle Michelin addirittura dal 1999 - ha chiesto ufficialmente alla Guida Michelin di non...
Del Cambio (To): un’identità in evoluzione oggi guidata dallo chef Diego Giglio
Dal 1757, il Ristorante Del Cambio rappresenta un simbolo della cultura gastronomica torinese. Oggi, sotto la guida dello chef Diego Giglio, si rinnova nel...
Michelin Italia 2025: Tutte le nuove Stelle Verdi
Le nuove sono 11 per un totale di 69
Michelin Italia 2025: i tre chef del “Giglio” di Lucca dicono di no alla...
Sono Benedetto Rullo, Lorenzo Stefanini e Stefano Terigi, del ristorante Giglio di Lucca. La risposta della Guida
I Love Italian Food presenta la guida “100% Italiano”. I ristoranti preferiti dagli italiani...
Chi sono i premiati con il certificato “100% Italiano”
Buon Ricordo: 8 new entry. Pubblicata la Guida 2023
Anche 4 cambi di specialità. Il profilo di tutti i nuovi ingressi
Stelle Michelin: gli esami non finiscono mai
Il traguardo più ambito per ogni chef, la fatica di arrivarci, il timore di cadere dal piedistallo. Ma, almeno dal punto di vista economico, il ritorno c'è eccome. Anche se chi rinuncia...
Francesco Vitale da Remulass, Claudio Sadler apre a Monza, Ugo Alciati torna alla guida...
Nell’ottobre 2022 vediamo aprirsi a nuovi progetti un nome altisonante dell’alta cucina nostrana come quello di Claudio Sadler ma ci sono anche consulenze importanti e ritorni graditi, come quello di Ugo Alciati al Ristorante Guido da Costigliole.
Stella Michelin al “Décotterd”, ristorante interno al Glion Institute of Higher Education
Un Bib Gourmand è andato all’adiacente “Le Bistro by Décotterd”
Due giovanissimi alla guida del Ristorante Carignano di Torino
Sono Francesco Polimeni, classe 1997 e Kevin Gardini, del '98
