È la pizza il piatto più fotografato su Instagram, 10 volte più dell’hamburger

 

Sono 17 milioni e 300.000 gli scatti  dedicati alla pizza contro il solo milione e 200.00o di quelli che vedono protagonista l'hamburger. Sul podio, il sushi al 2° posto e al 3° la pasta.
La ricerca è stata promossa da Alessio Mecozzi, chef del Castadiva Resortdi Blevio sul lago di Como, che ha cucinato per divi del calibro di Robert De Niro, Stevie Wonder, l’emiro del Qatar e gli One Direction. Ed è stata realizzata in collaborazione con l’agenzia di comunicazione Klaus Davi, evidenzia che la pizza è in assoluto il piatto più fotografato e selfato di tutto il pianeta. Lo studio verrà presentato a ottobre al Castadiva Resort.

Contrariamente alle aspettative, non è l’Italia a vantare il maggior numero di “pizza-addicted”, bensì New York, il cui numero di fotografie con hashtag #pizza (pari a 6,1%), è più alto di quello di Napoli (2,1%), Roma (0,7%), Milano (1,6%) e Bologna (0,8%) messe insieme. Non a caso, negli Stati Uniti si divorano in media 13 kg di pizza a persona all’anno, quasi il doppio rispetto al Belpaese, dove se ne consuma circa la metà. Certo, la stima è legata soprattutto alla popolosità delle città, ma il dato è che la pizza piace a tutte le lati. Lo dimostra anche il fatto che “l’arte dei pizzaiuoli napoletani” sia in corsa per la candidatura a patrimonio culturale immateriale dell’Unesco per il 2015/2016.
«I dati evidenziati dalla ricerca - dichiara Mecozzi, chef del Castadiva - confermano la popolarità della pizza, ma anche degli spaghetti, entrambi considerati gli ambasciatori della cucina italiana nel mondo e tra i piatti più selfati». Gli spaghetti, infatti, secondo lo studio si aggiudicano un bel settimo posto nella top 10, con più di 1 milione e 500mila scatti.
L'hamburger, invece, si aggiudica uno “striminzito” decimo posto.A fotografarlo di più sono i londinesi (4,7%). Per quanto riguarda il sushi, invece, Milano con il 2,7% di scatti supera Tokyo con il 2,4% di foto. Curioso anche il trend fotografico dei macarons, più immortalati a Bangkok (8,7%) che a Parigi (6%).

Questi i risultati in dettaglio:
Dei 10 piatti più fotografati, di cui si stima che circa
Pizza 17.300.000
Sushi 13.700.900
Pasta 6.310.800
Burger 4.760.000
Bacon 4.590.600
Sandwich 2.300.800
Spaghetti 1.500.700
Macarons 1.500.000
Gelato 1.400.500
Hamburger 1.200.000

Il 25% degli scatti sono selfie,  il 60% scatti ai soli piatti e circa il 15% sono riconducibili al tema cibo.
E  cosa postano le celebrity?  La bella attrice Laura Torrisi cede a un selfie con una appetitosa pizza würstel e patatine. La cantante Beyonce e l’attrice Martina Stoessel (in arte Violetta) immortalano il loro amore per la margherita, mentre il cantante degli One Direction Niall Horan si tuffa in una bella pomodoro e mozzarella oversize. Le immagini svelano inoltre veri e propri amori gastronomici. Per l’attrice Jessica Alba è irrinunciabile il bacon a colazione. La celebre protagonista del film E.T., Drew Barrymore si “selfa” con un bel piatto di spaghetti alle verdure, mentre la prosperosa attrice Kelly Brook preferisce la pasta al pomodoro. Sandwich e hamburger, invece, fanno impazzire Milla Jovocich, Miranda Kerr e Cara Delevingne. Immancabili nel menù delle star, i  macarons e il gelato. Ne consumano a gogo star italiane e internazionali: da Elisabetta Canalis a Miley Cyrus, da Chiara Ferragni a Francesca Chillemi.
«Secondo quanto evidenziato dal mio osservatorio qui sul lago di Como - puntualizza Mecozzi - quando si parla di selfie, sono gli uomini i più propensi a scattarsi delle foto con lo smartphone insieme ai piatti che degustano. Devo dire però che, mentre le donne preferiscono farsi un autoscatto soprattutto con i dolci – conclude Mecozzi - i mariti si fanno il selfie sempre insieme alla portata principale del menù».

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