La seconda edizione dell’expoforum Gourmet, manifestazione dedicata agli operatori professionali del mondo Ho.re.ca. e Food&beverage, e a loro riservata, si terrà dal 13 al 15 novembre al Lingotto Fiere di Torino. Da quest’anno avrà cadenza biennale negli anni pari.
Gourmet è un progetto nato dalla collaborazione tra Gl events, leader nel settore degli eventi, e Gambero Rosso, uno dei più importanti brand del settore a livello nazionale e internazionale. Per l’edizione 2016 è stato deciso un raddoppio dello spazio espositivo, con 2 padiglioni dedicati alle aziende, e un layout rinnovato con percorso suddiviso in 5 settori merceologici per consentire ai visitatori professionali una lettura più agevole dell’offerta espositiva. Sono:
1. Attrezzature, forniture, arredi e complementi.
2.Beverage (acqua, vino, birra, liquori, bevande).
3. Comunicazione, servizi, start up, Enti ed editoria.
4. Food, pane, pasta, pizza.
5. Caffè, macchine caffè, tè, pasticceria, gelateria.
Come nella prima edizione, cuore pulsante della manifestazione sarà il Forum, con un calendario di oltre 150 eventi curati
dal team redazionale di Gambero Rosso: conferenze, workshop formativi, degustazioni, presentazioni editoriali e contest, alla scoperta delle tendenze del futuro della ristorazione professionale.
Le iscrizioni per gli espositori sono aperte, e già l'80% delle aziende presenti nel 2015 ha confermato la propria presenza con uno spazio equivalente o ampliato, tra cui AC Group, Arris Catering Equipment, Bravo, CEI Systems, Centrale del Latte di Torino, Coalvi, Costadoro, F.lli Bogana, Kreatek, Lainox, Lantmannen Masterciok, Menù, Mezzacorona, Molini Bongiovanni, N.F. Food, Prontoservice, Salumi da Re, Santacruz, Tenuta Roletto, Unox, Ventidue.
Gourmet sta inoltre registrando la presenza di significative new entry, a dimostrazione dell’interesse crescente del settore nei confronti del progetto. Tra le aziende più importanti che debutteranno quest’anno a Lingotto Fiere ci sono Caffè Caravaggio, Caffè Vergnano, Caseificio Artigiana, Cono Artic, De Magi-Alchimia de' Formaggi, Giuliano Tartufi, Granda Zuccheri, Italmill, Olibar, Olio Sommariva, Pastificio De Matteis, Salomon Food World, Sanitars, Tenuta Iacovazzo, Torrefazione Portioli.
Per altre info e per l'accredito vai al sito gourmetforum.it
